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木耳该如何种植，应该注意那些问题？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

2.4打孔。一般来说，菌袋培养基都需要手动或者机械打孔，在菌袋培养基上打出具有一定距离、固定大小孔径、便于木耳生长的孔。通常情况下，打孔的纵向距离在4-5厘米左右，横向的距离在5-7厘米左右。打孔之后的菌袋培养基就可以进入地摆或者立体挂袋的阶段。

2.5管理。在打孔之后，过一段时间会从孔内长出小黑点，这就是刚刚生发的木耳。随着木耳逐渐的生长，逐渐的从小孔内长出。但是，这个阶段尚不能浇水，否则的话就会出现木耳腐烂，造成“流耳”的情况。待60%以上的木耳直径达到5角钱硬币大小时，就可以进行正常的水分管理了。

木耳对水质和温度的要求较高，水源清洁、水温越低越好，对木耳的生长越有利。在夏季阶段管理时，可以通过微喷设备进行定期的浇水作业，日间高温时段可以根据实际情况间隔30分钟-1小时进行一次浇水、降温的过程，每次浇水5-10分钟即可。由于夏季气温高，夏木耳生长速度快、木耳较为肥厚，但是晒干之后耳体较薄；

如果是秋木耳的话，可以根据实际情况减少浇水的次数和频率。而且，由于秋季的气温逐渐走低，木耳的生长速度和个体大小上也有一些劣势。但是，秋木耳正是由于生长速度慢的因素存在，秋耳的营养沉积方面要比夏耳有一定的优势，这也是为什么东北秋耳的价格要比夏耳高一些的原因。

2.6杂菌侵染菌棒的清理。在培养基内的菌丝生长和木耳生长的阶段，由于空气、浇水、采摘等因素的存在，不可避免的会出现一些培养基被杂菌侵染，在培养基上呈现绿色或者黑色的霉菌繁殖、扩散状态。从栽培防病的角度来看，建议将这类杂菌侵染的培养基及时的清理到棚外，避免交叉感染的情况发生。

2.7大棚骨架的要求。地摆木耳对大棚骨架的要求不高，主要是具有一定的抗风能力以及正常的遮阴、通风。如果是采取立体挂袋栽培的话，就对大棚的骨架强度和承重能力有着一定的要求，常规的蔬菜种植大棚满足不了承重的需求。所以，需要根据种植大棚的实际情况选择适宜的栽培方式。

以上是我对这个问题的一些看法， 如有不当之处请海涵。

回答于 2019-09-11 08:43:50

种植黑木耳的时候，耳场的环境是很重要的，一定要调控好内部的温度湿度，还要有良好的光照和通风环境才可以。但是最重要的就是要做好水分的管理，保证木耳增产的很关键因素。环境的要求是刚开始是在之前的两天时间内早晚一定要交出更多的水分，在之后就要根据情况来选择浇水，如果在天气晴朗的时候浇水的次数就要增加，而阴天的时候就要减少。如果是下雨的天气就不需要浇水了，在浇水的时候要注意，用喷雾的形状来操作，而且在浇的时候要把耳木整个内部都要浇足水分，这样能够吸收更多的水分。 在种植木耳的时候，管理工作是很重要的，尤其是在初二的时候还要给它提供一个适合的生长环境，保证内部的温度湿度，而且光照和通风都要做好，这样才能够让木耳的生长速度更快，产量也会更高。在不同的天气下管理工作也是有所不同的，如果在温度比较高的时候一定要继续在喷水，能够避免强烈的阳光对于木耳的伤害。有的时候还要注意要整个内部都浇足水分，这样才能够充分的吸收，在采收之后恢复的工作也是很重要的，一定要尽快的恢复健壮，才能够保证后期的生长。

回答于 2019-09-11 08:43:50

黑木耳人工栽培技术的推广和普及，促进了锯木屑zhi栽培技术的发展。利用锯木屑栽培黑木耳，能够节省大量木材，还可以降低生产成本，是很有经济价值的栽培方法。应用锯木屑栽培生产黑木耳，其栽培形式 也很简单。

瓶内料块栽培法：瓶内料块栽培法，简称瓶栽法。将菌丝已经长满瓶的锯木屑栽培种，移至低温培养室或保护设备里，取掉瓶盖，使瓶口向上，整齐排列。室内温度保持在20—28℃之间，空气相对湿度要控制在80—95%左右。

砖形料块栽培法：将生长有大量黑木耳菌丝体的培养料从瓶中挖出，放在铺垫了塑料薄膜的小木箱中。装箱时可同时掺进一些消毒过的新鲜木屑，有助于增加栽培材料的养分，能延长产耳时间，提高产量。用木板把栽培料压实、压平，使厚度在7—10厘米左右，移至22—28℃的温室中再培养一周。

当菌丝体已经恢复发育并重新联结成一体时，从木箱中倒出来，用刀切割成砖形的块状体，其体积应略小于建筑用砖。把这些砖形的料块侧立于事先挖好的露天浅坑里。坑深15厘米，宽1米左右，长度根据需要而定。坑底铺上一层洁净的砂子。料块之间要留有一定空隙。；最后在坑上面用塑料薄膜覆盖。料块入坑之后，可在每天的上午和下午揭开塑料薄膜喷清水一次，使料块保持在“不干不湿”的状态。

依天气情况，可在中午前后揭开覆盖物进行通风换气。待子实体已大量形成时，应每天喷水两次，水量适当增加，控制适宜的湿度，同时要注意调节空气和光照条件，促进子实体的迅速生长。 在黑木耳栽培过程中，常有杂菌和虫害发生，而造成生产上的损失。特别是在管理粗放和高温高湿下，往往病虫害发生严重，甚至无收。

常见的黑木耳害虫有鱼儿虫、壳子虫、米象、蛞蝓、小马陆、弹尾虫、蓑衣虫；危害黑木耳的常见杂菌有碳困、革耳、云芝、木霉、青霉、裂褶菌、朱红菌等。 防治黑木耳病虫害应采取预防为主，综合防治的方法，从而提高黑木耳本身的抗病虫害能力。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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