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普洱散茶与茶饼有什么区别？哪一个更好？
普洱茶,普洱,紧压茶普洱散茶与茶饼有什么区别？哪一个更好？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
不过生茶与熟茶口味区别蛮明显的，生茶刺激感会比较强烈，特别能去油腻，有减肥效果。生茶的话，散茶与饼茶都有做，而熟茶一般喜欢做成饼茶。
散茶好还是饼茶好？
散茶与饼茶其实各有千秋，主要看个人的喜好，因人而异，适合自己的就是好的。
饼茶好的理由
1、饼茶不占空间，便于运输
散茶蓬松，饼茶不占空间。如果家里没有那么大的存茶空间，可以选择饼茶这类紧压茶，容易存储，而且还方便运输。
2、饼茶利于转化
像饼茶这样的紧压茶比较能保持茶的香气，集中存放，利于茶叶的转化，放得越久就越香，滋味就越好。
3、利于保存
因为压成饼了，所以茶叶就减少了氧化反应，氧化反应减缓了，所以茶叶的保质期更长了。
4、便于收藏
饼茶的滋味变得醇厚，收藏价值高，并且因为不占空间，可以大量收藏。
散茶好的理由
1、散茶比较好喝
饼茶是紧压茶，我们在冲泡的时候可不好取，得用茶针或茶刀来撬，而散茶就非常容易取，直接用手抓便可。
2、散茶转化效果好
饼茶转化的能力在于后期，而散茶在前期，散茶转化效果也不弱，特别是在前期。
3、散茶原滋原味
压成饼后难免会损失些香气和滋味，而散茶就原原本本保留茶叶的本质，滋味好，香气棒。
总结
普洱茶的学问很大，品类众多，想要找到合适自己的会比较难。如果你想“喝”，那么选择散茶比较好，如果你想要“藏”，那么选择饼茶比较合适。
以上就是小詹的浅见，欢迎大家指正。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在明朝以前，市面上茶的形态都是以紧压为主，朱元璋下令罢造龙团，以散茶进贡，从此紧压茶几乎在市面上绝迹。
其实现在的人，一提起普洱茶为什么是紧压茶，就说是以前为了运输，为了防止路上发霉。这些确实是一个主要的原因，也是上世纪六七十年代的主要目的，但是须知，普洱茶的紧压茶史并没有中断过。明朝，清朝，普洱茶都是以紧压茶为主。
朱元璋下令罢造龙团之后，中原地区以紧压茶为主的历史结束，当时云南属于沐家执政，受中央政策的影响相对小些，因此最直接的原因，以其说是为了方便运输，不如说是天高皇帝远。加之紧压茶便于运输，存贮等特性，而被一直保留下来，至今。
普洱茶是现存紧压茶工艺保留最完好的茶类，也是很难见的保质期可以打“永久”的食品类。许多茶友爱存茶，爱喝自己存的陈年老茶，这就对普洱茶的状态，和存储条件有一定讲究了。
普洱茶的转化速度与茶青本身与空气的接触面积有关，接触面积越大，则氧化，转化速度越快，同样的茶接触面积不同，转化效果和速度肯定也不同。很多茶因为单面裸露，从而使得转化不均匀，一饼茶呈现出不同的口感滋味。转化速度过快会出现“燥，干，茶气流失”等不良现象。因此存茶，大都是让它慢慢来。
茶很容易吸附味道，如果是散茶，一旦吸附便是整堆受到影响，但紧压茶能受到包装保护，中心的能受外侧保护。影响相对小些，很多茶商会储存散茶，到需要时再压，但基本都是存在相对密封的环境，由专人管理。
普洱茶新茶茶气充足，滋味鲜爽，是许多老茶客的执爱，而且新茶期的散茶条索未受影响，还完好，肥大油润，非常漂亮，所以建议喝新茶的朋友偶尔也可以定制些喜欢的普洱茶散茶，但以长久存贮为目的的就还是选择散茶吧.
回答于 2019-09-11 08:43:50
以前的以前，茶没有\"存\"的概念，喝茶讲究的是新鲜，是明前、头春…
自从有心人发现有些茶可以放得久一些，口感还会变好，于是有了陈茶，比如越陈越\"那个\"的老普，七年变宝的老白，碳香的老铁，金花掩盖的黑砖，标新立异的晒红…
既然有了这诸多老茶，自然便诞生了茶仓储的概念。
八仙过海各显神通，每种可存之茶都有适合自己长久潜伏的套路，诸如地域、季节、气候、温湿度、包装等等，不在此篇讨论范畴，无需过多赘笔。
这里的话题是将普洱茶单独拿出来说说，如果存放，选用散料好还是压成饼或砖存好呢?(当然，前提条件是前面啰嗦过的越存越好)
历史上的普洱茶之所以压饼，是为了方便运输。
后来实践证明，压饼存放确有其优越性，从理论上说:
第一、普洱茶紧压成饼，水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响度不大，因此，微生物跟香气都能更好的保存下来。
第二、普洱茶紧压成饼，那样空气中的温度对紧压茶的内部影响不大，茶叶中的微生物能更好的存活下来。
第三、氧气和光线与普洱紧压茶的接触面积相对缩小了很多，多酚类，酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多，茶质就能更好的保存。
实际上，喜欢普洱茶的朋友(以下简称普友)家里或多或少都会存些，不管普洱是暂时喝不完还是有意存放的，这些茶大多有紧有散的，不知道普友们有无做过对比，同年份的散茶和饼茶存放下来哪个会好喝些?哪种方式存方便些？哪种方式存转化更好？
我自己的存放经验有以下几点，供大家讨论:
1、放过两年以上的饼茶从香气口感和韵味上胜过散茶，生茶表现更加明显，熟茶散存香气更好但耐泡度下降。
2、新茶散的优势在于尝鲜，条索完整漂亮，更容易辩别其地域山头特点以及考量存放价值，如果量多(超过5公斤)，最好压饼保存。新散茶（生）存放超过一年至5年左右，品饮价值会下降，鲜爽劲和清香感没有了，陈味又显不出来，似同鸡肋。如果只是茶样或量少，建议赶紧喝完或派掉，存下去两种结果:存坏或忘掉。
3、压饼的好处除了滋味口感得到保留甚至提升以外，还有:节约空间方便保存，取放自然，冲泡随意，且美观雅致，富于观赏性，有自己包装上的标记，既有纪念意义，又便于记忆和体验不同时期的转换。
4、散茶存放，要么需要一定的空间和合理的仓储，要么需要各种大小不同的容器，要么就各种塑料袋乱堆一起，有的忘了贴标笺时间长了想不起是什么茶，经常想不起喝或找不到或不想喝了。
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