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服务行业，遇到那种侮辱人的奇葩，你们是怎么应付的？
的人,我就,服务行业服务行业，遇到那种侮辱人的奇葩，你们是怎么应付的？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
做服务行业也是靠出卖能力，智慧获得财富的职业，并不是沙袋！谁来谁都可以随便锤的！挣钱是没错，但是挣钱要站着！
我个人的一些看法和观点，我认为之所以这么多人抱怨服务行业总是被人欺负，大部分是自己妥协导致的！这是个公平的世界，不要因为赚钱放弃了自己最宝贵的东西，尊严！
回答于 2019-09-11 08:43:50
看到前阵子闹的沸沸扬扬的火锅泼汤事件知乎上争论的很是热闹， 但作为一个餐饮行业的经营者来说，我还是觉得更多的错在服务员，其次火锅店的管理也很有问题。不过这年头，垃圾人真的不分身份，有人说服务员变态，心态太烂，但说句公道话，客户里的垃圾人也真的不少。
今天下午到店里，正遇上隔壁店一男一女两人和店长在撕逼，双方口水横飞，动静很大，店长的哥哥几次想冲出来都被妹妹拦腰抱住，赶紧过去劝架，了解了事件的经过：两口子买了一袋10块钱的面包，回家一看，生产日期是7月2号（其实是9月2日，字印得有点浅，9有点象7），一下怒了，到店里来质问，质问就质问吧，要么投诉要么退钱，人家到店里二话不说直接把面包摔在店员脸上，店长赶紧解释，什么都不听，张口什么难听骂什么，还想动手打人，店长说你实在不相信现在就可以给工商局食监局打电话投诉只要有问题我们绝对认罚，这两口不听，就是一味地骂，大有决不罢休之势，结果后厨的几个小伙子忽啦一下冲出来了，俩人一看势头不妙这才骂骂咧咧的走了。显而易见的误会，非要大闹一场，也没占上什么便宜。
前一阵我们的店里也遇到类似的事儿，有一个客户在办会员，旁边一个女的瞅了半天，听了一会儿店员对会员卡的介绍，不知道怎么就不乐意了，说你们这会员便宜这么点钱有啥意思，还不听店员解释，自己还越说越生气，最后拿起摆在吧台上的会员宣传桌签一把扔到我们店员的脸上，讲真，办会员卡的客户在一边一脸我办卡你怒毛啊的表情。
我也遇到一位，到店里问我有没有黄桃酸奶，因为店里以前卖过黄桃鲜果酸奶，所以确认了一下：您说的是果酱酸奶吗？还是鲜果酸奶？她奇怪的看了我一眼说，我要黄桃酸奶。我回答说黄桃的我们有果酱的，你要的是果酱酸奶吗？她又很奇怪的看了我一眼，说，你这人听不懂我说话吗，跟你说话怎么这么费劲？我要黄 桃 酸 奶！好吧，我说没有。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一位服务行业人的告白，谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
店里那阵很忙，有个客人突然进来就说“给我来一份！” 我问他“您要大份小份？”他说“啊？都多少钱？”我就一边忙一边回他，然后他说要大的，我就说“行，好的，稍等”然后他就一直在说“快先给我做啊！ ”我手里正好在做一份大的是外卖的，但我看他着急我就合计先给他呗，马上做好了，然后给他放在桌子上，然后我就去给他结账问“您微信还是现金？”他看着我一直说“你给我做啊，先给我做快点！” 我就指着他面前那个说“啊，好的，这个就是”然后他还看了一眼来一句“啊，不要！我那个我不要放西米（我们做那个东西里的东西）”我就很无奈，因为这边还有好多事要忙，我就说“啊，行”然后我就拿下来放回去，然后他还一直在问“那你这份是不是留给别人了？就给别人？”我就说“啊，没事儿，给谁就不用您管了。”然后又拿了一个新的出来重新做，他在那看着也不说话，我往里加东西，都已经拿出来半天要加进去了，他突然就来一句“我不要这个！”然后再放别的，他又是这样等到快放里的时候说不要，我就还得再拿出去，浪费了无数个东西，然后那个时候还有别的东西需要忙，我就问“您还有什么不需要的吗？”他说没有了，我就继续做，结果到后来又是这样，非要等我加进去的时候说“我不要这个！别给我放这个！”我天，后面还有无数人排队，有无数的东西需要做，我真的都要忍无可忍了，但我又不能说他什么，但就肯定脸上的态度不好了已经，他不要了的东西我就直接一扔在桌子上了，好不容易做完了，做完了当然要先放在桌子上然后给他结账嘛，结完账之后我再过去，刚要给他套袋子，他就来一句“都不给我套个袋子吗？你这啥服务态度啊？！”我当时真的要忍不住了 但还是很无奈的笑着问“您想要什么服务态度呢？”然后我们店长听到之后可能出于担心就抬头看了那人一眼，然后那人就来一句“你看我干啥？看什么？说你们还不行了？不乐意了？你这什么破服务啊？”然后我店长就试图解释，之后刚开口他就在那说 “啊行了行了行了别跟我在这叽歪嗷！你听着没！破地方！”还用手指指点点的，然后拎着东西走了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们就经常遇到啊，头痛的很[流泪]，但是还是只能听他抱怨埋怨，等顾客完了再慢慢解释，切记不能争吵！否则很遭糕。
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