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玉米面饼有哪些做法？
玉米面,面糊,均匀玉米面饼有哪些做法？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
玉米面饼有哪些做法？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先很高兴回答你的问题 我是小亮美食鉴赏
玉米面饼的做法有很多种，今天我向你推荐做法是家庭最普遍的也是最吃不够的一种做法。
制作方法：
1.首先取300克玉米面粉. 缓慢倒入300克的开水一个方向不停的搅拌均匀
2.搅拌均匀后加入酵母粉3克小苏打5克接着搅拌均匀
3.接着加入小麦面粉200克用手搓揉均匀和成面团盖上保鲜膜醒发10到15分钟
4.把醒发好的面团揪成大小相同的面剂子
5.把电饼铛上下全部开成中火，用手把面剂子按成薄饼状温度到了之后直接放进去，10分钟左右翻过来再烤2到3分钟就可以出锅喽
6出锅之后和配菜一起吃口感更佳
好啦！希望我的回答能够帮助到你
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好！我是做菜菜的萌萌妈，玉米面有防止便秘、护眼明目、延缓衰老，口感微甜，特别香。
现在我分享一下玉米面饼的做法
第一步，取玉米面倒入盆里，用开水烫面，边倒开水边搅拌均匀，烫软一些。烫好的面盖上锅盖焖一晚上。
第二步，早上给烫面里调入老面酵子，调成粘稠状，等大概四个小时就发起来了。
第三步，发好的面里放入适量的小苏打，使劲搅拌均匀，要多搅拌排掉气泡。
第四步，电饼铛上下开火，刷油，舀一勺子玉米面糊倒入，用勺子背面压薄，煎到两面金光色出锅，味道香甜的玉米面饼就做好了，很好吃的。希望我的回答能帮到你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
玉米中的膳食纤维含量非常高，能够帮助肥胖患者有效减肥。
而且玉米面饼的做法很简单，喜欢吃玉米面饼的朋友可以试试哟！
准备食材:
玉米面500克、白面粉少许、白糖少许。
制作方法:
1、将玉米面放在面盆里，加少许白面粉和白糖掺和均匀，加150克温水，抄拌均匀，和成玉米面团，面稍微和软一些。
2、把和好的面团依据要求分成大小均匀的等份，取出一份，在案板上用手揉成一团，然后按扁，稍微用擀面杖在上面擀几下，擀成圆形的坯子。
3、把平底锅烧热后，把生坯放在平底锅上，用小火烘烤，盖严锅盖，直至把向下的那一面烤成黄色、饼熟为止就可以出锅品尝了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
美食，治愈的不单单是胃，还有生活。
主料
玉米面100克
面粉50克
辅料
食用油10毫升
玉米面饼的做法
1.玉米面100克，面粉50克，搅拌均匀
2.清水50毫升边倒入边搅拌，搅拌成糊状
3.食用油10毫升，倒入面糊摊成饼状，小火煎至两面金黄
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好，我是温柔的美厨娘，很高兴回答您的问题～
玉米面是一种健康粗粮，减肥期间吃饱腹感很强，而且热量低。分享一下我平时的玉米面减脂餐做法，搭配了可以清热解毒，减肥美容的苦瓜，还有营养丰富的胡萝卜，健康又好吃，欢迎观看视频教程～
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是爱做美食的娟姐，很高兴回答你的问题。
对玉米面饼太熟悉了，小时候经常吃，那个时候条件不好，白面很少，大人就变这花样做玉米饼，家家户户都是吃的玉米饼夹咸菜，夹辣椒酱。现在吃的少了，很久没有吃了。
做法一
玉米面200克
白面80克
开水适量
首先把玉米粉倒入盆中
然后我们在里面加入烧开的水，快速搅拌，把面烫一下，一定要把所有的玉米面都烫过，不要留生面
然后等玉米面的不烫手了，再加入准备好的面粉，玉米面和面粉的大概比例是二比一
然后我们用筷子把放入面粉的玉米粉先搅拌均匀
然后再根据面粉的湿度加入适量的温水和成面团，一定要和均匀。
和成面团以后，让它醒二十分钟左右。
醒好的玉米面团分成均匀的小面剂子，取一小块团圆。
再用擀面棍擀成一个圆形的面饼，厚度一定要均匀。
电饼铛烧热，把面饼放入饼铛中，开始烙（用平底锅也可以）。
小火把玉米饼的一面烙焦黄以后，用铲子翻过去，再烙另一面，
当两面都变色，成焦黄色以后，就表示熟透了，就可以出锅了。两个玉米饼重叠在一起，中间抹上辣椒酱或者黄豆酱很好吃的，特别是趁热吃，有股浓浓的玉米香味。
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