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适合作沙拉的菜品？
沙拉,生菜,蔬菜适合作沙拉的菜品？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
做法
1 鲜虾去壳，用刀在背上划一道，挑去虾线，用料酒抓匀，腌一会儿。
2 锅中倒少许油，烧热后将大虾两面煎至变色，盛出备用。
3 绿豆芽洗净，在沸水中焯1分钟，捞出过凉开水，沥干备用。
4 各种生菜洗净沥干，用任意一种或数种都行，比如球生菜、紫甘蓝、苦苣等等。和绿豆芽拌在一起。
5 芒果切块。芒果切块的方法：平行于果核，纵向切下一大片，然后用刀在果肉上划格子，别切断果皮，再从果皮往果肉方向推一下，一块一块的果肉就顶出来了，切下来就好。
6 全部拌在一起，放入小红辣椒圈，调入鱼露、生抽、糖、柠檬汁、橄榄油、白芝麻，即可上桌。
千岛酱夺命土豆泥
用料
土豆1个（大一点的）、玉米粒半碗、火腿肠一根、千岛酱一大勺、牛奶适量、黄瓜半根
做法
1、先把土豆去皮，然后切成块上锅蒸。这个时候如果是速冻玉米粒的话可以一起把玉米粒也蒸一下。
2、蒸的时候可以把香肠切成小丁，黄瓜切片。
3、查看土豆有没有蒸好其实用筷子试一下就行，用筷子如果能轻而易举的戳穿土豆的话就可以出锅了。放到小盆里用勺子给撵成泥。
4、土豆变成泥了之后依次放入玉米粒和火腿粒，还有牛奶，牛奶别放太多，不然会捏不起来的。然后放入千岛酱开始搅拌。
5、最后就是搓成小球装盘即可。
3 摩洛哥风味甜橙小萝卜沙拉
用料
樱桃萝卜（或水萝卜）200g、萝卜苗、桑葚、甜橙一个、白糖1小匙、橄榄油1大匙、柠檬汁1大匙、肉桂粉一点点、薄荷叶少许（可略）
做法
1、樱桃萝卜洗净切成薄片，甜橙切掉外皮
2、顺着橙子瓣的方向向内切，这样轻松取出橙肉，其余会剩一点点就直接挤汁到大碗中
3、橙子肉、桑葚、萝卜片和萝卜苗也放入大碗中，加入橄榄油、砂糖、柠檬汁拌匀装盘
4、最后点缀薄荷叶，再撒一点点的肉桂粉即可
鲜虾果蔬沙拉
材料
基围虾、火龙果、香蕉、黄瓜、花叶生菜、沙拉酱和盐
做法
1. 虾仁的准备：将鲜虾洗净去壳，用牙签将背上的虾线挑出成虾仁，将虾仁倒入沸水烫熟捞起，控凉，加少许盐和沙拉酱拌匀。
2. 水果的准备：将火龙果从中间破开，用小刀把果肉挖出来，切丁备用；将香蕉去皮切丁备用。
3. 蔬菜的准备：将花叶生菜去根洗净，控干水分，用手撕成适合入口的小片备用；将黄瓜去皮切丁备用。
4. 将全部果蔬放入同一容器内，加入沙拉酱拌匀。
5. 将拌好沙拉酱的虾仁与果蔬混合均匀
回答于 2019-09-11 08:43:50
紫甘蓝、彩椒、西兰花（圆白菜）、生菜、黄瓜、圣女果、胡萝卜、甜玉米粒
回答于 2019-09-11 08:43:50
甘豇豆冷吃兔
26分钟前
蔬菜沙拉，材料有很啊，西红柿，紫薯，紫蔬，黄瓜，凤尾，莲藕……
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.紫莴苣，虽然口感清脆，但味道有些发苦。白色的菜梗和红得发紫的叶子是它的特征，最常被用来做生菜沙拉，含有维生素A、C、E以及叶酸。
2.羽衣甘蓝，虽然没有明显的味道，但因为明亮的颜色和独特的叶子，还时常被用在沙拉中。茎部长且硬的羽衣甘蓝会过老，尽量不要选。
3.彩椒,彩椒的颜色越亮，口味越甜。挑选时不要选表皮起皱的。
4.樱桃萝卜,拥有红色表皮、白色内里的萝卜吃起来水嫩，不会有明显的辛辣味。
5.甜菜,根部和茎部都可以利用的蔬菜，无论是做沙拉还是将茎部打成蔬菜汁饮用都不错，甜菜根有净化血液的作用。
6.罗马生菜,凯撒沙拉的最主要材料之一，外观看起来像是长形的莴苣，口感温润鲜嫩，有一定水分，含有钾、钙、磷等矿物质。
7.芝麻菜,味道微苦，带一点点儿辛辣，除了常用来做沙拉，还可以在热汤、炖菜、炖饭等意大利菜中看到。
8.欧芹,虽然常常只是用来当作装饰，但欧芹的香味以及口感绝对值得当作沙拉的主要材料之一。
9.菊苣,味道微苦，有促进消化和增进食欲的作用。吃之前最好将根部过热水焯烫下。颜色越深表示它的口感越差。
10.生菜,咬下去鲜嫩清脆的感觉是叶片宽大而呈现弯曲弧状的生菜最吸引人的，富含维生素A和C以及植物型纤维，在选择时尽量避免底部变成红色的。
温馨提示：选择新鲜的蔬菜是做沙拉的首要条件，因为做蔬菜沙拉用到的是生蔬菜，这样所含的维生素C和生理活性物质才不会在烹调中受到破坏，所以蔬菜一定不能选择存放了许久的，而且食用前要清洗干净，用盐水浸泡十分钟再做沙拉，这样是为了去掉蔬菜中的部分有害物质
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人建议，按自己喜欢吃的去做
最常见的菜品、紫薯、胡萝卜，西兰花，玉米、苦菊、生菜、西红柿、南瓜、等 现在很多博主会增加羽衣甘蓝 牛油果 豆类食物。其实主要是营养丰富，美味而且还能减肥
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