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各位最喜欢什么样的烤串?
烧烤,也是,羊肉各位最喜欢什么样的烤串?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 想问问大家的口味,大家各自家乡的烤串有什么特色呢?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
夏天了,在路边吃吃烤串,喝喝啤酒,人生最惬意的事了。不过我吃烤串比较少,不过也有自己喜欢吃的。
第一个,骨肉相连
喜欢吃那种吃起来脆脆的口感,咬起来带劲。
第二个,脆骨,超级喜欢
第三个,韭菜,韭菜应该算串吧。好香好香
第四个,羊肉串和牛肉串,这个应该是串中必点的串了
第五个,鸡胗,也是非常喜欢,咬起来非常有嚼劲
以上都个人比较喜欢的,还有成都串串的那种,辣辣的也是超级过瘾。夏天来了,烧烤摊前面吃起来,啤酒配起来,珍惜当下。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最喜欢什么样的烤串?我最喜欢吃的是烤羊肉串、烤鸡爪、烤茄子、烤韭菜……说着说着口水都要流下来了,今晚烤串走起
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好我是呼和,我来自内蒙古。现在烧烤烤串,火遍全国,各个地方有各地的特色了,但是去哪吃烧烤,烤串,都离不开羊肉串。
身为内蒙人,我很自豪,我们的羊肉可以受到全国朋友的热爱与夸赞,也是因为我们的羊肉的确是好吃。用来烧烤更是锦上添花,让它本身的香味得到了最大程度的展现,在配上简单的调料,使之更是精彩。
下面我分享一种羊肉串的做法,很不错。
首先选肉,最好是1岁以内的方面羔羊肉,肉质鲜嫩,口感好。肉要肥瘦相间,如果选后腿肉,一定要配上羊尾油。
材料:羊肉、洋葱、生姜、小茴香、生抽、鸡蛋
步骤:
1.羊肉顺纹路切成2厘米菱形块
2.洋葱切碎,姜切丝
3.羊肉放入盆中,加入葱姜,小茴香,生抽,抓匀,最后打入鸡蛋,多抓一会儿,上劲
4.然后腌1一小时,趁这个时间,咱们把炭火炜上
5.羊肉腌好后穿串,肥瘦相间
6.穿好的肉串放到烤炉上烤制,切记不可明火烤,备一个水壶,有明火喷灭
7.要常翻,防止烤糊,烤差不多5分钟左右,放适量盐,撒上孜然面,辣椒面即可
好了以上就是烤羊肉串的制作方法,也是最常见的,希望对大家有用。我是呼和,欢迎关注。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的问题
关于烤串,我原本以为这仅仅是南方人独有的美食。
直到去年去北方出差,才发现,北方人同样也爱,只是味道和咸辣程度略有差异罢了。
作为地道的湖南人,我来推荐一下具有湖南特色的烤串吧!
原来的生意人一般使用竹签将荤菜或素菜串起来,在路边支起一个烧烤架,摆几套塑料桌椅,就这样开始了他的烧烤生意。
湖南人爱吃的烤串一般有:烤鸡腿、烤鸡翅、烤牛肉、烤五花、烤牛油、烤肉丸,素的一般有:烤豆干、烤玉米、烤香蕉、烤茄子等。这样的烤串价格不贵,荤的一般2块—8块不等,素的一般1块到5块不等。
我最爱烤鸡腿和烤豆干,我曾年少轻狂的说过一句名言:判断一家烧烤店铺味道正不正宗,要先尝他们家的鸡腿和豆干,如果这两样味道很正,他们家的味道一定很厉害!
现在的湖南出现了很多烤串店,这种店铺上午一般不会开门,晚上可以营业到3、4点。这里的烤串除了鸡腿、鸡翅以外,都是一手一手的卖(十串为一手)。这样经营的烤串店,多了人气,增加了客单价,却少了独自来吃烧烤的孤独人。
单身,要吃烤串怎么办?APP开启,外卖点起来,一口啤酒一口串,一个人同样精彩!
回答于 2019-09-11 08:43:50
内蒙古的草地羊很好吃,肉质鲜美不膻。不用撒孜然。呼伦贝尔的羊肉串很好吃。另外,我还爱吃干巴肉串,干牛肉烤出来也非常好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢您的提问,有幸来回答。我是一位90后小厨宝。
大家好,我是地道的广州90后妹子,我们也很喜欢烧烤,没事三五知己约上个旅行,烧烤是必备的环节。
说到烧烤,我们除了喜欢自己聚会约上大烤一顿之外,平时宵夜烧烤也是必选之一,可想而知我们有多喜欢吃烧烤。
下面我来给大家介绍一下我们平时都喜欢怎样的烤串:
食材:生蚝、大虾、五花肉、牛肉、鸡翅、鸡脆骨、茄子、番薯、玉米、面包、棉花糖、韭菜、四季豆、面筋、豆干等;
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