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现在烧烤摊上面的锡纸金针菇，用锡纸做餐盒是不是太浪费了？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

现在烧烤摊上面的锡纸金针菇，用锡纸做餐盒是不是太浪费了？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

这是一种加工制作工艺，必不可少用，就是浪费了，老板把这些材料费都算在你买单里了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是@船尾尾尾 很高兴回答“现在烧烤摊上面的锡纸金针菇，用锡纸做餐盒是不是太浪费了”这个问题。

用锡纸做餐盒我觉得是不浪费的。

首先因为成本问题，因为锡纸相对来说就是比较便宜的。

第二锡纸既是餐盒也是炊具，一物两用。可以装食物，打包的时候保温性比较好。同时在烤的时候锡纸受热也比较均匀不会糊。

第三便于服务人员，在我们吃过之后收拾，直接扔掉就可以了。

金针菇的口感非常脆嫩，因为金针菇有一种菇类的特殊气味，用来烧烤吃，真的是香辣脆嫩，这种气味也会消失的毫无踪影。

给大家分享一个万能的调料，不论是用来烤金针菇，烤茄子，还是用来泡鸡爪子，拌鸡腿肉，拌黄瓜等这些食物，都是非常好吃的，有时间你也可以试试，相信你会喜欢的。

一：材料

蒜，生姜，香葱，小米辣，蚝油，冰糖，生抽，老抽，鸡精，柠檬半个。

二：做法

剥两个完整的紫皮蒜，然后剁成蒜末。四片生姜切成末。七八个小米辣剁成碎末，看你自己能不能吃辣，然后根据你自己的口味来加量。把这三样碎末放在碗里面，用最常见的铁勺子，加一勺蚝油。半勺鸡精。一勺老抽。六勺生抽，也可以视你泡食物的量多加几勺。五六颗冰糖。半颗柠檬，先挤出汁水，用手捏一下就可以，然后把挤过汁水的柠檬切片放进去，调和均匀。葱切成碎末，撒进去就可以了。

锡纸金针菇：就是把金针菇根部切掉，掰开，铺在锡纸上，刷上一层油，再把料汁均匀的撒上去，然后烤到滋滋作响，香气扑鼻，就可以开吃了～可以撒上香菜末点缀。

泡鸡爪子：把鸡爪子指甲剪干净，冷水下锅，加料酒和生姜焯水，然后捞出来清洗干净。放凉之后，放在调好的料汁里泡上两个小时就可以吃了，酸甜香辣，非常可口，配上冰饮料。

拌鸡腿肉：把鸡腿去骨，冷水下锅也是加料酒和生姜焯水，然后捞出来清洗干净，放凉之后捞出来改刀，至于碟子里，均匀的撒上料汁。

你们也可以开发一下这个料汁的新吃法，相互学习，共同进步。





回答于 2019-09-11 08:43:50

不会浪费啊，锡纸才多少钱，你一份能赚多少钱

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，首先从商家的角度来说，是不会浪费的，锡纸盒跟普通饭盒价格差不多，而且，它还能直接放在炉火上用来烧烤。

铝箔餐盒完全复合国家食品容器卫生标准，这就保证了铝箔餐盒的无毒、健康。而且，铝箔餐盒最大的优点是可回收利用，能达到降低污染、节约能源的目的。根 据研究，铝的回收利用率非常高，循环可再生多达25次，使用寿命长达两三百年。此外，铝箔餐盒只需要两三年时间就能风化，并不造成对土质的伤害。




回答于 2019-09-11 08:43:50

这些锡纸不能二次利用的确会有浪费的，但是也没办法，这是锡纸菜品必须的，浪费也没办法

回答于 2019-09-11 08:43:50

不会吧，烤过的锡纸也不能二次再用，这样也省了餐盒的钱

回答于 2019-09-11 08:43:50

主要是食品安全，便利和美观，现在成熟的菜品不但要口味好，更重要的还要有卖相，叫人有购买的欲望，干净卫生美观大方可能投入有点多，但是销量上去了这点是值得的这不两全其美。

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