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干的海底椰怎么煲汤？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

干的海底椰怎么煲汤？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是游厨觅食，很高兴能回答您这个关于“干的海底椰怎么煲汤”的问题。

干的海底椰是常见的汤料之一 ，尤其是广东人最喜欢用海底椰煲汤了，因为海底椰含有丰富的多糖和人体所需的氨基酸。煲汤食用具有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等食疗功效。海底椰煲汤口味清甜，营养价值高，无论大人还是小孩都非常适合食用。

正值夏天炎热季节时，我推荐一款清热解暑，润肺止咳的“海底椰响螺瘦肉汤”给大家，下面我分享一下这款汤的具体做法。

我们需要准备的食材有：海底椰4-5个，泡发好的响螺肉200克（可以提前一晚泡发好），瘦肉250克，杏仁20克，蜜枣3-4个，姜粉10克，姜片2片，盐6克

第一步，把所有食材清洗准备好，将海底椰和响螺都切成小块，瘦肉和响螺加姜粉放水中焯水一下，去除其血腥味。

第二步，汤锅里加水及姜片，将所有的材料放进锅中，大火开锅后，小火煲2-3小时，加盐调味即可