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五指毛桃猪骨配什么煲汤好？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
五指毛桃猪骨配什么煲汤好？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
五指毛桃相信大家都不陌生，五指毛桃香气四溢，营养丰富，用来煲汤非常的好喝，五指毛桃猪骨汤可以搭配红枣、枸杞、薏米、淮山、桂圆、灵芝、石斛等一起来煲，营养丰富又好喝，我也很喜欢用五指毛桃来煲汤。
五指毛桃大家都不陌生，五指毛桃叶子像五个手指头，果实成熟时像桃子，所以叫五指毛桃，五指毛桃香气四溢，用来煲汤非常的好喝，煲出来的汤有一股特殊的椰香味，非常的香，营养丰富又好喝，五指毛桃猪骨汤也是广东人必喝的一道汤，我也很喜欢用五指毛桃来煲汤，下面就来分享一下五指毛桃猪骨配什么煲汤好。
一、五指毛桃猪骨配什么煲汤好
五指毛桃香气四溢，营养丰富，用来煲汤特别的好喝，煲出来的汤有一股特殊的椰香味，相信很多人都喜欢用五指毛桃来煲汤，五指毛桃猪骨汤可以搭配红枣、枸杞、薏米、淮山、桂圆、灵芝、石斛等一起来煲，营养丰富又好喝，可以根据自己的喜好来选择，毕竟每个人的喜好不一样。
二、五指毛桃猪骨汤做法一
1、准备食材：猪骨500克、五指毛桃30克、党参20克、蜜枣两个、姜、葱、盐、黄酒
2、把猪骨洗干净，用水浸泡半个小时，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、黄酒，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净。
3、把猪骨放进砂锅里，把五指毛桃、党参洗干净放进去，再加入蜜枣，加入足够的水，大火烧开，转小火炖煮两个小时，加入盐调味。
三、五指毛桃猪骨汤做法二
1、准备食材：猪骨500克、五指毛桃30克、淮山10克、桂圆10克、薏米30克、姜、盐、黄酒
2、把猪骨洗干净剁成小块，加入水浸泡半个小时，浸泡出血水，浸泡好后洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片、黄酒，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净。
3、把猪骨放进砂锅里，薏米用水提前浸泡两个小时，把五指毛桃、淮山、桂圆洗干净放进砂锅里，再把薏米放进去，放入姜片。
4、再加入足够的水，大火烧开，转小火炖煮两个小时，时间到后加入盐调味，满屋飘香，真的是太好喝了。
总结：这下大家都知道五指毛桃猪骨汤配什么煲汤好，可以搭配很多食材一起来煲，根据自己的喜好来选择，我也是很喜欢用五指毛桃来煲汤，上面两种五指毛桃猪骨汤的做法都非常的不错，喜欢的可以试试。
感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。
回答于 2019-09-11 08:43:50
哈喽，大家好，我是阿勇。很高兴能回答这个问题，五指毛桃猪骨配什么煲汤好？我是放的胡萝卜一起煲的，味道非常的好哦，一起来来看看我是怎么做的吧？
五指毛桃煲猪骨的用料
猪骨 400克五指毛桃 60克生姜 适量料酒 适量蜜枣 1粒胡萝卜 1根
五指毛桃煲猪骨的做法步骤
步骤 1
猪骨剁小块入冷水锅，加适量生姜，几滴料酒烧开焯水备用。
步骤 2
五指毛桃可以提前泡一下，不泡也可以，影响不大。
步骤 3
泡好的五指毛桃切成一节节的，这样更加容易入味
步骤 4
胡萝卜去皮，以前我自己煲汤基本不去皮的，现在不同了，有要求了
步骤 5
切滚刀快，我上去就是胡乱几刀，搞定！
步骤 6
焯过水的猪骨过几遍凉水，洗净血水浮沫铺到炖盅里，蜜枣啥时候溜进去了
步骤 7
再放上胡萝卜和五指毛桃！
步骤8
最后就是加适量的水，盖好盖子，小火慢慢煲，这里设置的是4小时煲汤嘛，就是要文火慢慢来才能入效。
步骤9
最后进行调味，适量的盐。鸡粉。胡椒粉就可以啊！咸味微甜。
就这样五指毛桃猪骨胡萝卜汤就完成了，味道还不错哦，希望你们会喜欢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
五指毛桃猪骨配什么煲汤好？
五指毛桃是一种中药材，也是广东人非常喜欢的拿它来煲汤原材料，五指毛桃入汤有健脾补肺，常见的五指毛桃搭配煲汤材肉类有猪骨，鸡肉，水鸭，猪手等，其他配料上的话有土茯苓，党参，牛大力，赤小豆，枸杞，红枣，芡实，淮山，薏米等。
为广东人餐桌每天都不会少了一道汤，人的身体顺应四季的变化，连绵的春雨加重体内湿气，湿气一重，感觉无精打采，提不起精神，浑身乏力，满面油光，湿气重马上煲起来，一家老少都合适，所以吃，趁着春天这个季节，正是排湿气的时候，顺时而食，学会一两道广东家常祛湿汤，自己多喝，大肚腩也会慢慢变小，小腹平坦，穿衣服也自信一些。
——五指毛桃猪骨“技术小Tips”——
1、除了猪骨汤也可以根据个人喜好换成瘦肉、鸡肉或鸡脚都可以了哦
2、水的重要性，汤里面主要成分是水，忌中途添加冷水，在煲汤的过程中，切忌开盖添加冷水，这是因为正在加热的肉类遇到冷水后收缩，蛋白质不易溶出，汤便失去了原有的鲜香味，影响汤的口感。
3、忌早放盐，一般在汤煲好的5分前下盐较为合适，因为过早放盐会使肉的蛋白质凝固，不易溶解，从而使汤色发暗，浓度不够，外面不美，口感不佳。
4、忌用猛火煲汤，煲制广东老火汤，不可一直用猛火烹制成分的充分分解和分散，这样也会使肉中的蛋白质分子运动激烈，使汤浑浊，影响口感
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