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北方人吃面食和南方人吃面食最大的区别有哪些？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

北方人吃面食和南方人吃面食最大的区别有哪些？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，很高兴能回答你的问题！北方人和南方人吃面食最大的区别有两点

一，是在口味上。北方人吃面食比如:馒头，是原味的，没有任何重口味的东西。而且个头冲足，个头大！包子馅味道重，口味有点咸口。南方人做的面食喜欢吃代甜味的馒头，喜欢有颜色，比如黄色馒头，而且个头小，比较松软。包子 :馅调的口味比较青淡有点甜口。

二，吃面食时间上不同。北方人一天三餐大多人吃面食，比如早上馒头和稠，中午吃面条，晚上吃大饼和稠。各种花样面食。而南方人大多数早上吃面食，中午吃大米，晚上吃稠！

现代随这生活的提高，我们的面食已经没有南北之分到处都有面食小吃店随时想吃什么吃什么！






回答于 2019-09-11 08:43:50

北方人大多以面食为主食，南方人以大米为主食。

做为北方人觉得不吃面食，好像今天都没有吃饱过，后来在南方生活久了，也适应了这里的环境和饮食文化，像米饭，清淡汤类，我也都能吃的习惯，但每天还是要保持一餐有面食的饭菜，这样吃饭才会比较舒服。

而南方人不同，他们一日三餐都离不开用米做的食物。

早餐各中用米做的点心，如糯米鸡，肠粉等，中餐普通家庭一般都是三菜一汤配大米饭，上班比较忙碌的南方人，中午也是选择有米饭的快餐，简单吃点，晚餐是南方人最丰富的一餐，辛苦了一天，下班回到家，如果家里有老人可以做饭，提前准备鸡鸭鱼肉类的饭菜配大米饭，还有最少不了的就是各种南方人最喜欢喝的沙锅汤，如莲藕排骨汤，玉米胡萝卜大骨汤，山药红枣煲鸡汤等，每天都换着煲汤，几乎不重样，这就是南方人的饮食习惯，基本上都要吃米饭才吃的饱，才是真正的吃饭。

还有北方人可以吃面食，也可以吃米饭，两种都是主食，如果中午吃米饭了，就不会做面食，而南方人却把面食当做点心或者是零食，依然会煮米饭，一顿正餐一定要有米饭，没有米饭就不叫吃饭的说法。

我有个朋友，土生土长的南方人，我做了些包子给她拿了几个过去，她特别喜欢吃面食，我也经常给她做面类好吃的，不过她说，她都是把面食当点心吃，正餐时间，包子蒸好放盘子里，再煮米饭配着吃才叫一顿饭。当然少不了炒的菜和汤。

做为北方人，哪怕没有汤，没有菜，只要有馒头吃就是一顿饭。

做为北方人一颗大葱，一张饼也是一顿饭

做为北方人即使一日三餐一碗面，也是一顿饭。

而南方人，早餐吃的少，但一定要营养，中午和晚餐要丰富，有鱼有肉还要有汤配米饭。

南方人注重养生，在饮食方面特别下功夫，南方女人有着爱做饭，超级勤快的特点。

以上就是我分享的北方人和南方吃面食的几方面区别。

回答于 2019-09-11 08:43:50

北方人面食是主食，南方人沒吃米饭，那就代表没吃饭，面食只是点心。

回答于 2019-09-11 08:43:50

高兴为你回答，很高兴能回答你的问题！北方人和南方人吃面食最大的区别有两点

一，是在口味上。北方人吃面食比如:馒头，是原味的，没有任何重口味的东西。而且个头冲足，个头大！包子馅味道重，口味有点咸口。南方人做的面食喜欢吃代甜味的馒头，喜欢有颜色，比如黄色馒头，而且个头小，比较松软。包子 :馅调的口味比较青淡有点甜口。

二，吃面食时间上不同。北方人一天三餐大多人吃面食，比如早上馒头和稠，中午吃面条，晚上吃大饼和稠。各种花样面食。而南方人大多数早上吃面食，中午吃大米，晚上吃稠！

现代随这生活的提高，我们的面食已经没有南北之分到处都有面食小吃店随时想吃什么吃什么！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我个人的生活经历在这个事情上还是有发言权的，我是河南人，一直在河南生活到20多岁，又到内蒙古工作7年，然后又到广州工作生活！

1，对汤的要求

北方有好多焖面，卤面之类的。在南方绝对没有。北方人汤面，干一点的焖面都能吃，南方人一定带汤。

2，对面的口感

劲到是共同的需求，北方吃面偏软，但是北方有很软的汤面，以浆面条为代表，南方喜欢吃硬点的，以竹升面为代表！

3，汤的形式

北方人吃面有好多靠浇头，而南方就是汤，不算浇头，只是可以加排骨等！

4，对荤素的要求

北方人吃面条，不管以各种形式，荤素均可。南方人的汤面一定是骨头汤，必须带荤腥！

5，面条里的菜

北方基本什么菜都可以放面条里，南方基本就是生菜叶！

馄饨和面条煮一起也是南方特有的，云吞面，而北方不会有！

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