您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

茄子做蒜泥茄子好吃还是糖醋茄子？

茄子,蒜泥,切成茄子做蒜泥茄子好吃还是糖醋茄子？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

茄子做蒜泥茄子好吃还是糖醋茄子？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

蒜泥茄子清热解毒，糖醋茄子酸甜可口，夏天还是吃蒜泥茄子好！

回答于 2019-09-11 08:43:50

当然是蒜泥的，少吃糖对身体好！蒜泥用独蒜更香

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，我是乐乐爱猫爱生活，感谢你的邀请，回答你的问题，茄子做蒜泥的茄子好吃，还是做糖醋茄子好吃？我的回答是蒜泥茄子好吃，此菜香气喷鼻，质地软烂，大人小孩都喜欢吃

原料

茄子500克， 鸡精三克

蒜瓣十克 ，芝麻油十克

盐五克

做法

1，将蒜瓣剥皮捣成泥 ， 加 盐五克拌匀 。茄子去蒂洗净，上笼蒸20分钟左右取下，放入大碗里，加入精盐，蒜泥味精和芝麻油拌匀即成。 希望我的回答能够帮助到你，谢谢收看！

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴来回答这个问题，如果二选一，当然是蒜泥茄子，接下来我把，蒜泥红油茄子推荐给大家，希望你们喜欢

第一步，准备茄子400克，清洗干净，切成长条，备用

第二步，准备配料，大蒜30克切成蒜末，小米椒15克切成圈，在准备15克小葱，切成葱花，小葱头跟葱叶分开

第三步，锅里面烧水，放入蒸格，待水烧开后，把切好的茄子放入蒸格上面，大火蒸制12分钟，再把蒸好的茄子用筷子夹出来，放在菜板上切成6厘米长的节，摆放在盘子里，备用

第四步，调蒜泥红油味汁，准备一碗，放入切好的蒜泥，小米椒，小葱头，加入生抽20克，老陈醋20克，味精2克，白糖5克调拌均匀，再放入红油，少许花椒油，芝麻香油，再将调好的料汁均匀的淋在茄子上面，在撒上葱花，跟芝麻即可

希望我的回答，能帮助到你，喜欢的记得关注，今日头条，西瓜视频，小伍哥生活美食，记得留言点赞，谢谢






回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是惠妈，很高兴来回答这个问题，茄子做蒜泥茄子好吃还是红烧茄子好吃，看个人的喜欢，我们一家人喜欢吃蒜泥茄子，

下面我们来分享一个蒜泥茄子的制作方法，希望大家能喜欢，谢谢大家！

回答于 2019-09-11 08:43:50

糖醋啦

回答于 2019-09-11 08:43:50

我觉得蒜泥茄子更好吃，做法也很简单。

1、要选比较嫩的茄子,最好是圆球形的,不需要削皮。洗净,用刀把茄子从头部向把的方向片开,注意不要分离,每片大概一厘米,然后在换个角度再片,把茄子 头部做成菊花瓣的形式,每瓣菊花都是长宽一厘米的条状,这些菊花瓣根部汇聚于茄子把的部位,注意不要脱落了。

2、放进锅里中火清蒸10分钟,出锅,冷凉备用。

3、把大蒜和精盐在蒜臼里做好蒜泥,一定做好马上吃啊,这东西放的时间长了就不鲜了,放上味精调好,直接取出放到冷凉的茄子上,让蒜泥把茄子覆盖均匀,滴上香油,这道家常小菜就算做好了,这道菜的特点是能充分发挥茄子的原味,没有任何大料的干扰,可以让你感觉的儿时的农家小菜。

回答于 2019-09-11 08:43:50

蒜泥茄子适合下酒，红烧茄子更加下饭，都是很好吃的。我正好与大家分享下这两种做法

家常蒜泥茄子

【材料准备】茄子、大蒜、香菜、盐、糖、鸡精、香油（不喜欢的朋友可以不加）

 1/6    1 2 3 4 5 6 下一页 尾页