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油焖小白菜的做法？

小白菜,白菜,放入油焖小白菜的做法？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

白菜500克，鲜蘑250克，植物油300克，盐，味精，胡椒粉，水淀粉，汤各适量。

油焖白菜的做法详细步骤

1.将白菜洗净，取菜心待用；鲜蘑冼净，倒入盆内，加汤、盐稍煨。

2.炒勺上火，注入植物油烧至四五成熟时，倒入白菜心，随即加大火力，油焖至八成熟，控去油，再加入汤，将菜心焖熟，沥干汤汁，整齐把菜放在盘中。

3.炒勺洗净，放入汤、鲜蘑、盐、味精、胡椒粉烧开，淋入水淀粉勾芡，然后起勺，浇在白菜上即成。

油焖白菜的营养分析

白菜

1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，...\t一般人均可食用。1. 特别适合肺热咳嗽、便秘、...

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴能分享这个问题，

食无定味，适口为珍！我分享一下我们做的很有特色的一道油焖小白菜

原料：白菜

配料：大蒜，干辣椒，香菜

调料：猪油，蒸鱼豉油，白糖，陈醋，鸡粉

制作过程：白菜手撕大块备用，锅内放猪油色拉油放入大蒜干辣椒爆香放入白菜大火焖炒依次放入白糖鸡粉蒸鱼豉油陈醋。出锅前放入香菜

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