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最让你难以忘怀的家乡小吃是什么？有图片吗？
面皮,汉中,小吃最让你难以忘怀的家乡小吃是什么？有图片吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
让我难忘的很多，最让我难忘的只有千张炒胡萝卜丝。
千张炒胡萝卜丝;
材料:千张，胡萝卜，油盐，胡椒粉，青椒。
做法:第一步，千张切丝放盆中，加入清水浸泡五分钟，把胡萝卜切丝装盘，青椒按扁切丝，水。
第二步，起锅烧油，把胡萝卜丝倒入爆炒三分钟加入千张丝加入盐，胡椒粉青椒丝爆炒俩分钟加一点水继续翻炒一分钟出锅装盘即可食用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
内蒙最好吃的小吃 炒面筋 没有之一，当时在外游学 最想念的就是这道小吃，做法不复杂 ，但是只有内蒙才有这种美食
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是糖豆妈妈爱美食，很开心能回答这个问题。
长大了才发现，其实我们所怀念的家乡，不仅仅是它的山川河流，秀美风光。还有那个我们记忆中无可替代的美味。下面来分享一下我最喜欢的一道家乡小吃吧，希望大家能喜欢。
狼牙土豆
原料：土豆、
配料：折耳根、大头菜末、生抽、白糖、姜蒜水，辣椒粉、小米辣、葱花、盐、醋、鸡精等。
做法步骤：
第1步、 土豆洗净去皮
第2步、 用波浪形模具切成条，厚度要均匀
第3步、在均匀的切成波浪形的薯条，切好后泡冷
水，多清洗几遍，洗干净淀粉。沥干水分备用。
第4步、葱花切碎，切碎香菜备用。
第5步、油锅加油烧热，油要稍微加多点。油温六层热放入土豆条慢炸。炸好捞出控油。
第6步、 拿一个干净的大盆，倒入炸好的土豆，加入之前准备好的配料，拌匀装盘即可。
小贴示：
1:土豆切的时候厚薄最好均匀，这样受热均匀，才能在同样的时间炸熟。
2:炸的时间可根据自己口味来，喜欢脆的少炸一会儿，喜欢软的多炸一会。
3:配料可根据自己口味来，糖醋味，麻辣都可以。
4:除了土豆，可以混合一些菜一起炸，比如茄子，藕，韭菜，花菜，莴笋等等。拌起来也特别好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
从小到大的早餐记忆，福州锅边糊是用蚬子汁为汤，在锅里烧开取其鲜味，再把磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去，米浆在锅边烫成干皮后用锅铲刮到汤里，加芹菜、葱、虾米、熟鱼干、小肠、花蛤、香菇、白菜等作佐料，烧开后起锅就是一盆滚烫的“锅边糊”了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
驴肉火烧是河北保定著名汉族小吃，和保定三宝(王铁匠铁球，保定面酱，保定春不老)并驾齐驱。即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。
驴肉火烧为一种面食，一般为死面做成(注:死面为未经发酵的面粉，经过发酵的面粉叫做活面，用活面做成的类似东西称为\"烧饼\")，将其在饼铛里烙熟后，架在灶头里烘烤，使其外焦里嫩，别具风味;趁热用刀劈开，加入热腾腾的熟驴肉，是最正宗的吃法。另有肉汤加淀粉熬制的焖子夹入火烧佐食，其中以保定南部定州地区的焖子最为美味和著名。
走在保定的街头很有特色的一道景观便是随处可见的驴肉火烧小吃摊，可以说，驴肉火烧这一名吃已经融入了保定普通人民的生活中，成为保定悠久的饮食文化的一个重要的组成部分。
驴肉是一种典型的低脂肪、高蛋白的食品，其100克所含蛋白质高达18.6克，远远高于猪、牛、羊肉的蛋白质含量，而脂肪含量仅为0.7克，且钙、磷、铁含量也相对较高，俗话说\"天上龙肉，地下驴肉\"，可见驴肉的地位。\"驴肉火烧\"所用驴肉的选择极为严格，而其中更以驴脸部的肉最为细嫩和讲究，经过精细的加工而成的驴肉，加以刚刚出炉的、脆软的火烧，再配上古城保定老字号的\"大慈阁\"酱菜和小米粥，吃起来回味无穷。
是啊，中华饮食文化的博大精深和兼容并蓄，其实是可以从这小小的驴肉火烧里看出来的。我们这个小城，密布着大大小小几十家驴肉火烧小店，它们互有竞争却又和平相处，热情好客而又物美价廉，带给本地居民和远方客人非同一般的享受。驴肉的肉香，火烧的麦香，交织缠绵，弥漫在味蕾之上，令人食欲大开，那种满足和惬意不可言状。
回答于 2019-09-11 08:43:50
小笼包加羊杂汤
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