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做奶茶或者小吃要注意哪些？越详细越好？

奶茶,放入,将其做奶茶或者小吃要注意哪些？越详细越好？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

做奶茶或者小吃要注意哪些？越详细越好？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

做了几年奶茶小吃店生意，分享一下

第一选址：奶茶小吃店选址很重要，选在年轻人人流量大的地方或者有学校的地方也不错。

第二装修：奶茶店的装修要温馨时尚，现在的人都是视觉动物，凡是美的东西都是优先被选择的。操作间最好地方比较大不能太窄，有条件的话安排一些座椅，有利于人休息乘凉发展一下生意。

第三制定好长久的经营策略，别看这样的小店，仍然需要经常搞一定的促销活动来引起关注。

第四店铺的产品和海报要随着季节不断的更新变化。要不断的去创新，坐在别人的前面才是生存之道。

回答于 2019-09-11 08:43:50

奶茶产品制作注意1：装杯8分满

　　装奶茶的时候不要装得太满，不要以为奶茶装的满满一杯，就能留下分量足的好印象，首先，奶茶装满一杯成本会大，很多顾客也喝不完，其次如果奶茶装的太满，那么在顾客端着杯子移动或者搅拌的时候很容易溢出来，不但不雅观，也会给顾客带来不变，顾客在饮用奶茶的时候也会非常的窘迫。所以我们在奶茶装杯的时候，装8分满是最好的。

奶茶产品制作注意2：产品温度把控

　　可能有些人还记得，前段时间，麦当劳因给顾客出售过烫咖啡，没有给顾客提醒，顾客烫伤后索赔30万美元的事，我们做饮品店也是一样，要注意产品温度把控，如果消费者点了一杯热饮，那么做好的时候也一定要注意成品的温度，如果温度太高，不但影响顾客拿取，用玻璃杯或者陶瓷杯装的时候也很容易出现爆裂的状况。茶托邦一般会设计有冬季专用的纸杯，不但保温效果更好，也不会烫手;而在夏天的时候，也会贴心的用纸巾包在拿取的地方，让顾客不被冷饮冰到。

回答于 2019-09-11 08:43:50

小吃稍微创业成本低一些，采购好简单的设备，学一点制作方法，比较容易上手，选择在社区周边，学校周边，会更好的积累经验和资金

奶茶创业成本就要高一些，首先要有正规固定场所，面临的压力有，租金，设备采购，人工，物料库存等等，如果是加盟还涉及到加盟费用，自营品牌路太难走，奶茶店机会也会大一些，线上线下都可以做，经营方式好，可以迅速的回笼资金，

个人意见，仅供参考

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果想开奶茶兼小吃，就要在办理营业执照的时copy候详细咨询工作人员。

注意事项第一，注意要跟每一位客人交朋友，这样才会有客源。

第二，要风趣幽默，店里可以放一些轻音乐，让每一位客人来了都可以得到放松。

第三，要保持室内卫生，弄干净了容易。想保持好佷难。有个很微妙的细节，就是做奶茶的人的手，一定要弄的像做手模那些人的手一样，要绝对的干净




1 学校附近比较好，奶茶店的的主要客源都是年抄轻人，在学校旁边开利润比较可观，哪条路，租金之类的要根据实际情况啊，比如离家近或者离学校近！

2 如果你要装修的好点，那就蛮狼了袭...刚开始投20W，这是我朋友告诉我的！

3 手抓饼个人觉得不好，价格贵而且喜欢的人不多，至少我认识的人没几个喜欢吃的。关东煮可以，还有三文治，香肠，油炸的那些。还有很多可以去看看其他奶茶店的东西啊！

4 这个问百题比较专业，我也不知道怎么说！

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5 刚开始你开店是稳亏度的，过段时间才会好转，基本上所有店都这样！如果是自己的奶茶店不加盟其他有名气的店的话，1200到1400差不多了！

开一家小型的奶茶店需要哪些设备？加盟投资云仰皇茶，所配送的设备有：平冷工作台、制冰机120磅（带冰铲）、专用标准收银机、果糖机、10L自动加水开水机、专用萃茶机、奶盖机、商用电磁炉、组合水吧操作台、超净芯过滤水器、电子克秤、保温桶、油炸炉等设备器材，当然还会配送几十种小器材，奶茶店所需要的我们都配送，所以你不必担忧开奶茶店需要哪些设备，也不用担心开家奶茶店会忘记购置一些设备，我们在设备的配送方面做得很细致，从吸管到烤箱都考虑在其中。因此小编觉得云仰皇茶是你创业的好选择。




开店过程呢，我觉得卫生是最重要的，其次就是服务态度！现在大多的奶茶店味道都没怎么差，除非你的味道真的独一无二，否则味道绝不是你的生招牌！开奶茶店，可以加盟也可以自己开！总之加盟我是不建议啦，好像给自己上个锁，还要把钥匙给了人家！自己开吧，有空的话自己还可以研究研究新品，这样多好啊！找给机构学，要不就去奶茶店打工！呵呵，我就觉得广州的奶茶好喝，你要打工或者学习就来广州！如果想开奶茶兼小吃，就要在办理营业执照的时候详细咨询工作人员。注意事项第一，注意要跟每一位客人交朋友，这样才会有客源。第二，要风趣幽默，店里可以放一些轻音乐，让每一位客人来了都可以得到放松。第三，要保持室内卫生，弄干净了容易。想保持好佷难。有个很微妙的细节，就是做奶茶的人的手，一定要弄的像做手模那些人的手一样，要绝对的干净。希望对你有些帮助``可以的，那样想法很不错，我们这边就有很多你那样的店，手续目前一般只需要向当地工商部门申请就可以办理，申请营业执照费用应该不超过100元奶茶外带小吃是很完美的配合，我们这边好多商户使用一种全自动奶茶机，就是可以出来几十种口味饮料的那种机器，占地也不大，也不需要人工调配。机器价钱好像也不贵。

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