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请问饲料鸡和农村走地鸡的区别?
饲料,土鸡,肉质请问饲料鸡和农村走地鸡的区别?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
饲料鸡圈养 周期短。饲料鸡是阉鸡的的话在某氏一般养3-4个月出卖。蛋鸡最快出栏的45天。所以饲料鸡的肉是松弛的没有肉香味。不耐煮 肉易烂。如果是私人鸡场的饲料鸡又好点上5个月。 走地鸡如果是农村散养的话基本是没有饲料的。都是喂糠和玉米加剩饭。而且都是放养式,放出去的鸡自己扑食有虫有野草吃一直在运动所以肉比较结实。煮出来也特别香。如果做白切鸡肉很香甜。 怎么看是饲料鸡和走地鸡。
第一:饲料鸡每天吃的都是饲料嘴巴啄的都是饲料不会磨损。所以嘴巴是尖和光滑的。 走地鸡放出去什么都啄嘴巴是有点钝的。
第二:摸鸡的肉。饲料鸡的肉是松弛的棉棉软软的。而走地鸡每天都有运动所以肉是韧紧的。
第三:看鸡脚。饲料鸡养的时间短脚蹄(脚蹄就是鸡脚上一节有一个尖尖的位置)是很嫩白白的。走地鸡养的时间长而经常放出去走动脚蹄是粗糙的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
区分散养走地鸡与笼养饲料机,看脚瓜尖尖:
散养鸡成天在地里刨食,爪尖尖会磨损,形成尖尖小圆头,饲料鸡爪尖尖如刺。
另外,区分鸡龄长短,看鸡脚上的第五趾,鸡龄三个月开始长第五趾,鸡龄越长,第五趾越长。
回答于 2019-09-11 08:43:50
主要是肉质不一样,我个人觉得饲料鸡没有农村走地鸡的肉好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
饲料鸡和农村走地鸡的区别很大。
首先饲料鸡吃的食品的营养成分都是一些催生素的成分在里面。再加上这种关养的方式不能活动,肉子特别疏松。肉质跟农村走地鸡的区别很大。
农村走地鸡的饮食成分基本上不含任何催生素的东西。都是些原生态的粮食或者虫子。而鸡吃了这些食品之后这些食品里面提供给鸡的营养成份都是些最环保的营养成分。而且鸡整天走动,鸡身上的肉质很紧。这种肉质不管从营养成分还是从各方面来说,都是比较健康环保的。所以这跟饲料鸡的区别相差很大。
回答于 2019-09-11 08:43:50
差别不大,肉质不一样
回答于 2019-09-11 08:43:50
朋友,我以前自己弄过养鸡场,给大家普及一下饲料鸡跟走地鸡的区分:仅看毛色不一定能区分饲料鸡或者农村走地鸡,但是超过5个月以上的鸡毛色都会比较亮了,看你这鸡毛色也起码超过5个月以上了,现在的饲料价格跟玉米价格是差不多的,所以养殖场在喂养鸡一般在4、5个月内都会用全价饲料喂养,因为饲料的营养比较全面。这样既能保证鸡可以快速育肥也可以快速使毛色发亮,能够及早上市。但是超过6个月还没有上市就会转为用玉米等比较难消化扛饿的料了,这样养殖场超过6个月以上的鸡肉感也算可以了,也是很好吃了。6个月的公鸡鸡爪尾部就会明显的长出一个尖尖出来,养越久越长。而农村走地鸡由于吃的比较粗放,运动量也大,生长是不快的,所以我们可以从三个特征区分饲料鸡跟走地鸡:
一,摸一下鸡的鸡胸肉,饲料鸡运动量不大肉质比较疏松,农村走地鸡比较紧实。
二:看毛色,翻开鸡毛,饲料鸡皮色偏白,而走地鸡则是带黄色光泽。
三:看鸡爪,饲料鸡不用下地找吃,鸡爪很厚实很干净,走地鸡经常下地鸡爪比较薄,有一层深棕色的老茧。
综上三点其实饲料鸡跟走地鸡就很容易区分了,如果你还不会区分,那只能杀了吃以后才能知晓了,看鸡汤。土鸡做的汤会更清澈,油会浮在水面上,会有淡淡的香味,饲料鸡做的汤会很泥泞,没有胃口。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家上午好!我是龚大姐,我的看法和自己吃的鸡肉,我们生在农村,一般不吃饲料鸡,饲料鸡的肉有点烂,不好吃。自家喂的走地鸡真的好吃多了,吃了还想吃啊!
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