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什么植物淀粉含量高？

淀粉,红薯,土豆什么植物淀粉含量高？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物以及根茎类蔬菜 。常见的高淀粉食物有大米、小麦、玉米、土豆、薯类、山药等。

　　此外，各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中 。淀粉是食物的重要组成部分，咀嚼米饭时感到有些甜味，这是因为唾液中的淀粉酶将淀粉水解成了麦芽糖 。食物进入胃肠后被分解，形成的葡萄糖被小肠壁吸收，成为人体组织的营养物 。吃淀粉类食物可抑制肠癌，但是食用太多的淀粉类食物会长胖，所以减肥者慎食 。

回答于 2019-09-11 08:43:50

所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物，以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麦等，根茎类蔬菜则包括土豆、山药、薯类等。此外，各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。

以下是含淀粉比较多的食物:

谷类、面类 (米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、蛋糕、饼干、马拉糕、凤片糕、萝卜糕、芋头糕....)

根茎类食物 (马铃薯、芋头、地瓜，南瓜、莲藕.....)

豆类 (碗豆、绿豆、红豆....)

淀粉含量高的水果 (香蕉、大蕉、苹果、枣、桃子.....)

回答于 2019-09-11 08:43:50

地瓜，芋头，山药，土豆，这些都是含淀粉高的植物

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先是薯类淀粉，例如马铃薯，红薯，木薯，甘薯，葛根

禾谷类淀粉，例如玉米，米，大麦，燕麦，荞麦，高粱，黑麦

豆类淀粉，例如蚕豆，绿豆，豌豆

回答于 2019-09-11 08:43:50

水生植物高

回答于 2019-09-11 08:43:50

淀粉含量高的植物首选土豆红薯，其次小麦玉米，再有一些豆类植物比如豌豆蚕豆之类。

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