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人造肉也来了,你会不会选择吃?
干细胞,动物,口感人造肉也来了,你会不会选择吃?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
故这种用天然食材制造出来的人造肉,已经成为北方人们餐桌上的一道佳肴,深受人们的喜欢。本人也特别喜欢吃,营养健康。
第二种人造肉,这种人造肉是利用动物干细胞制造出来的。
这种人造肉是科研人员利用糖、氨基酸、油脂、矿物质,还有多种营养物质“喂养”的干细胞,让它不断“长大”。也是就说这种人造肉是科研人员利用干细胞培育出的“肉。”
像这第二种人造肉,个人认为还是甚吃。
总之,以上两种“人造肉”,我会选择第一种大豆制作出来的“人造肉”吃,营养健康,可放心吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
人造肉己开始售卖,我是不会吃的。我今天分享我的三个观点!
回答于 2019-09-11 08:43:50
上一次回答的类似的问题,我的回答是支持的,但是现在我感觉自己还是对人造肉持保守态度。
人造肉刚刚进入市场,或许会有许多不成熟的地方,我觉得就我们这种普通的消费者而言,要静观其变,如果人造肉就能够经得起市场的考验,那我们再尝试也不迟!
敢于吃螃蟹的人的确是非常的勇敢,但当我们自己吃螃蟹时,被螃蟹夹了,那种感觉一定不是很好!
人造肉相比普通的肉类还是有许多的优点的,生产环境容易控制,包装的好运,输得当的话,相比于普通的牲畜肉类,我相信会是更加的卫生的。
当然了,口感还有营养,那就得另外看了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鲜肉我都吃不了多少,还吃人造肉!
人造肉有何优点?大该是有肉的口感,却没有肉的高热量吧。
我并不觉得人造肉有多大的市场。
人的抑制,若是只口舌之快,便被改变,那可控性太差了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先要知道人造肉的构成
人造肉分为“植物肉”和“细胞肉”两种,目前进入消费市场的人造肉商品,都是以植物来源的蛋白为原料,通过物理方法改变蛋白质结构,从而模拟真肉的外观和口感的植物肉。在以前,人造肉是航天员专供食物,或是直供餐厅,普通消费者无法直接购买,植物肉的人造肉还是可以放心食用的。同时, 人造肉也可能比天然肉更健康。因为人造肉的生产过程不需要使用抗生素, 而且还可以人为地控制肉中的营养物质。比如据资料显示,这款刚上市零售的人造肉以植物来源的蛋白为原料,与真猪肉相比,脂肪低70%,卡路里低65%,胆固醇是0,而且蛋白质含量跟猪肉一样的情况下,铁质、钙质要比猪肉高2-3倍。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不会吃,不健康
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴能回答这个问题!
这个问题我还是有资格回答的,因为几天前我刚刚做了一期试吃人造肉的视频。
人造肉的蛋白质含量也是挺高的,但它是植物蛋白,不像肉类含的是动物蛋白。目前市场上的人造肉加工原料都是大豆跟花生,这样的豆制品人造肉因为价格低廉,口味不错,烹饪多样化,还是受到了老百姓的欢迎。豆制品人造肉有一部分吃着口感还是豆制品,我拍视频的那一次,网购的类似仿真肉,烹饪之前从外观上看还是豆制品,我按照烧红烧肉的方法煮了一份,煮好之后,外观上跟肉的相似度达到了80%左右,口感吃起来有点像肉,也有点不像,跟真肉的口感相似度达到了70%左右,从营养跟口感方面考虑,还是会回购的。
近期,美国方面发布人造肉将要上市的消息,看他们的图片,那样的人造肉外观跟真的肉非常相似,相似度达到了99%,口感不知道如何,如果上市了,价格合适的情况下我肯定会试吃看看,然后再考虑要不要回购,希望能有惊喜吧!
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