您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
什么白酒适合长期储存？
白酒,香型,酒窖什么白酒适合长期储存？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
高度数、浓香型和酱香型、纯粮食酿造的白酒可以长期储存。推荐品牌大厂嫡系高度酒：
酱香型白酒：赖茅传承蓝、珍品王子酒、铂金蓝汉酱、习酒窖藏1988等。
浓香型白酒：五粮液普五、五粮特曲、水晶剑、水井坊臻八、梦之蓝梦六等。
1.高度白酒更适合长期储存。在长期的储存过程中，白酒会出现跑酒的情况，也就是酒精挥发，如果白酒本身酒精度较低，那么长期储存出现跑酒的情况之后，口感就会变得更加寡淡。所以在储存之初，要选择50度及以上度数的白酒，这样的度数，都称之为高度白酒，存放起来不易挥发。
2.浓香型和酱香型白酒更适合长期储存。白酒按照香型主要分为酱香、清香和浓香等香型，想要长期储存白酒，要选择浓香型和酱香型白酒，这两种白酒的香味层次非常丰富，储存的时间越长香味越浓，而清香型的白酒长期储存香气容易流失，没有储存的意义。
3.纯粮食酿造白酒更适合长期储存。纯粮食酿造的白酒成分比较的干净，储存时间越长酒香越浓郁，并且酒的口感越醇厚，但是用食用酒精勾兑的白酒在长期储存的过程中酒精会挥发，酒味变淡，口感变差。
长期储存白酒的方法：
1.白酒储存时，盛酒的容器最好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，在合适的环境中，白酒的储存更香更醇。
2.用塑料罩将瓶口封住，这样密封性更好，就可以保存很长时间了。
3.瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对环境湿度在70%左右为宜，湿度较高的话瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，并且要严禁烟火靠近。
4.不能将白酒储存在温度较高的地方，也不能储存在温差较大的地方，常温是最适合白酒储存的温度，因为常温可以很好地促进酒的老熟。白酒的储存最好是选用地下环境，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温，会令酒更香更醇。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茅台酒
回答于 2019-09-11 08:43:50
茅台酒
回答于 2019-09-11 08:43:50
高于53度的纯粮原浆酒，适合长期存放，密封好，存放在阴凉通风处就可以了
回答于 2019-09-11 08:43:50
不是很懂酒，据说是酱香型白酒适合长期储存
回答于 2019-09-11 08:43:50
我坐标江西，喝酒有十余年，平时也爱存酒，如今双十一马上就要到了，我给大家推荐几款好酒，性价比很高，可以闭眼入！适合长期储存。
文君珍藏8
文君酒最辉煌的时候可以说是无人不知无人不晓，虽然之后经历了多次的“辗转”，但是它在酒质上依旧有着相当不错的发挥。
真藏8是文君酒比较新的一个系列，渐变的蓝绿色的瓶子看上去非常高级，质感也很不错。入口柔顺，没有刺激感，细品层次比较丰富，而且舒适感很强。
古道江湖2900
对于浓香型酒，我有一点馋瘾，清香酒酒体虽顺滑但味淡，酱香酒味较杂，而川派浓香酒的浓而不重，香而不艳的白酒风格更让我迷醉。
川派浓香口粮酒我偏爱地方名酒，最近喝较多的就是古道江湖2900，酒价百元内，荷包负担小，酒质比很多200元档浓香酒要好，原因是它的基酒陈酿时间足够长。
主打“真陈酿日期”，酒瓶上印着的“2900”大数字，意为酿成基酒陈酿时间为2900天，换算即为8年，上市便是8年窖藏年份酒。
选用五种粮谷为原料，采用五粮固态工艺酿制，100%纯粮食酒，品质优异，伴有浓浓粮香感和窖香感，酒香清爽优雅，下喉顺滑，回味甘甜，酒味均衡好喝，很是满意。
郎牌郎酒
郎酒同茅台一样地处赤水河河畔，但位于四川省古蔺县二郎镇，走亲民路线，更适合大多数百姓的餐桌。
外形设计简单大气，瓶口与瓶身衔接处系红色绸带，颜色喜庆适合过年的气氛。采用水、高粱、小麦为原料，恪守古训，延用回沙工艺，酱香味突出，醇厚爽口。
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |