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什么白酒适合长期储存？
白酒,香型,酒窖什么白酒适合长期储存？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
那么怎么在家里储存呢？我们普通人不可能因为存酒建个酒窖，但也要尽量满足适合存酒的条件，首先存酒最好用陶罐，陶罐具有半透气性，最适合酒的陈化反应。但透气性不是密封不严，在封口方面必须做好，防止漏酒和“跑度”。市场或者网上有专门的封口材料，油布纸和密封蜡。
储存环境要求阴凉，恒温，相对湿度在70％左右为宜；温度也不得超过30℃，严禁烟火，不能被太阳直晒。
最后还要强调就是必须纯粮食酒，纯粮食酒的制作过程后期我们逐步分享。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不是专业人士，或商业性质，别存那么多时间，还是随用随充吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
50度以上的
回答于 2019-09-11 08:43:50
普遍来讲白酒，它的度数在52度或者说53度以上，它的存放时间越长，效果会越好，当然这个存放时间还有具体的区别，在第2点会进行详细的阐述。度数太低的白酒虽然说也可以进行长期的存放，不会发生特别明显的变质现象，因为微生物是无法在酒类中繁殖的，在15度以上的酒类中基本上就可以不设保质期，但是说它可以存放和味道好是两个区别，如果说是38度或者43度的白酒放，10年15年都不成问题，但是时间过久，这类低度的白酒，它不但不会发生脂化反应，反而会造成质量上的变质，有可能会加重我们的身体负担，味道也不见得有多好。
存放时间它更多的体现在脂化反应需要多久，其实白酒没有特别明显的年份区别，也就是说5年和10年，10年和15年相差个三五年的白酒口味不会有特别大的改变，除非说是那种纯粮食酿造的香型白酒，在20年和30年会有一个明显的区别，否则10年和15年没有太大的口感差别
存放的时候务必保证酒瓶的封闭，不能透入空气，保证存放的地点阴凉干燥。不然也会导致变质。而且我们在市面上普通买到的这些白酒，其实没有太大的必要存放10年15年，但没有太大的改变，除非说是一些正规厂家酿造的粮食型醇香白酒，这些它是有存放的价值的，比如说一些茅台。
回答于 2019-09-11 08:43:50
都知道酒是陈的香，现在我们很多酒友都知道在自己家中存上几件白酒以后喝，但知道存什么样的白酒才好吗？存储白酒可以选择浓香型白酒和酱香型白酒，
浓香型白酒
浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，也是全国白酒里面销量和占有率最高的香型，存放5到十年的浓香型白酒口感是最佳的，而且根据自己的条件我们可以选择，五粮液，洋河、泸州老窖，都是非常优秀的浓香型产品，价格也有高有底
。
酱香白酒
酱香型白酒本身就是需要储存的，在出厂的时候就已经储存了五年的时间，酱香白酒具有无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长等特点，而且我们的酱香白酒是越放越醇厚，回味越长，越放越香，最长可以存放20年时间，超过20年的基本上是当做调味酒使用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
自己酿造的白酒
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个很简单，买一些大厂的嫡系品牌，最好买高端的白酒，50度以上的就可以了。量力而行，可以买一箱52度洋河梦之蓝，收藏起来，保持包装品相完好，若干年后肯定会升值的，因为酒是陈的香。
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