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听到一句老话:“立夏不吃蛋,上坎滚下坎。”为啥啊?
立夏,疰夏,鸡蛋听到一句老话:“立夏不吃蛋,上坎滚下坎。”为啥啊?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
听到一句老话:“立夏不吃蛋,上坎滚下坎。”为啥啊?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
“立夏不吃蛋,上坎跌下坎”,这句话说的是立夏也就是夏天的开始时候如果不吃鸡蛋人干活就会没劲;
其实就是人在夏天就开始忙了,收获麦子播种,地里的活停不下来,所以要多吃点鸡蛋,补补身体才会健康,不然就会累坏了;
立夏之后,天气逐渐炎热,人容易出现四肢无力,食欲不振的现象,俗称“疰(zhù)夏”,中医称之为“苦夏”。立夏日吃鸡蛋,祈祷夏日平安度过,免受疰夏之苦。
鸡蛋圆溜溜,寓意生活的圆满,因此每逢立夏,民间便有吃立夏蛋的习俗。
立夏除了吃鸡蛋,还有别的玩法。小孩子吃过立夏蛋后,会挑整只未破损的鸡蛋放在用彩绳编织成的网兜里,挂在胸前。三五成群聚在一起斗蛋,一个个鸡蛋碰过去,蛋壳坚而不碎为赢。
其实这个游戏就是希望孩子在夏天多点运动,多吃饭,防“疰夏”,“立夏吃了蛋,热天不疰夏”,古人也是用心良苦。
还有一种素蛋,也就是在糯米团里填上各种馅子,滚上一层松花粉,做出了一个个漂亮的素蛋。
立夏为纪念麦收后的喜庆尝新,寓意来年风调雨顺,五谷丰登。“入夏面新上天”,寓意立夏吃面可强健体魄,为人们带来好运。
立夏那天,家家户户都会焖一锅“倭豆饭”,豆香混合肉香,清香扑鼻。抢先尝上一口,豆的香糯和米的软糯,鲜甜留香,口味独具一格。
我们现在处的是社会主义初级阶段,也是国富民强的阶段,已经不需要特意在立夏这一天吃鸡蛋来强身健体了。但是,这些中华传统文化还能继续传承下去,毕竟,这也是我们的老祖宗一路走过来的历程。
所以,立夏不吃蛋,上坎滚下坎的意思就是古人认为,鸡蛋溜圆,象征生活圆满,立夏吃鸡蛋祈祷夏日平安。
回答于 2019-09-11 08:43:50
“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏。因此,立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。
古人认为,鸡蛋圆圆溜溜,象征生活之圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安,经受“疰夏”的考验。立夏日一般在农历的四月,“四月鸡蛋贱如菜”,人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧方法,在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末,从此,茶叶蛋不再是立夏的节候食品,而成为我国传统小吃之一。
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为立夏需要温补,鸡蛋是提高免疫力的优质蛋白营养品。
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