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生蚝生吃蘸汁怎么调?
生蚝,蒜蓉,芥末生蚝生吃蘸汁怎么调?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
芥末还有酱油就可以了阿,我这都是这样吃的。。生蚝要冰镇的那种
回答于 2019-09-11 08:43:50
万能海鲜蘸酱做法
【准备食材】:大蒜,香油,生抽,米醋,蚝油,白糖,香菜,香葱,小米椒各适量
【制作方法】:
第一步,首先将准备好的食材处理,比如大蒜洗净去皮切碎,香葱和香菜洗净切成段,小米椒洗净后切成碎,再把这些切好的食材全部放到一个大碗当中,里面加入一勺香油,两勺生抽,一勺米醋,一勺蚝油,小半勺白糖,用筷子将其搅拌均匀,最后往锅中倒入适量的食用油烧至6成热,再把热油淋在调料上,这样就可以激发调料的香味,蘸出来的海鲜吃起来要更加的美味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最简单的一个:柠檬汁加点香菜和酱油就得
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们的生蚝可以直接生吃,不沾任何酱汁,如果非要沾蘸汁,那就简单的蚝油和芥末酱油蘸汁
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的问题,生蚝营养丰富肉嫩肥美。以个人吃过几种蘸料做法推荐给你。
1.芥末
这个最简单,不用自己做,随便哪个超市都有卖,口味偏重的可以尝试。
2.柠檬汁加生抽
生抽一小碗,两片柠檬挤出汁水加入即可!原汁原味,有效去腥。
3.蒜蓉老干妈辣酱
这个是我自创的,蒜蓉炒香加入老干妈辣酱即可。这个味道比较适合我,你也可以尝试。
友情提示:肠胃不好者,切勿生食!
回答于 2019-09-11 08:43:50
原味的话用海鲜酱油单蘸,混合味的话可以用酱油+蒜蓉+芥末+香菜沫都可以。
回答于 2019-09-11 08:43:50
芥末酱油。蒜蓉花生油。
回答于 2019-09-11 08:43:50
高压锅生蚝配上秘制低脂蘸料
隔壁小孩子都馋哭了(我就是隔壁小孩)
低脂蘸料:锅里放丢丢橄榄油,小米椒酱油爆香放入酱油料酒撒丢丢盐,再倒丢丢水(油多的不用放水咯)
回答于 2019-09-11 08:43:50
放点蒜蓉和生抽、醋。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题太简单了 酱油调辣根
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