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都提倡少吃油，可油少的菜好吃吗？
放入,翻炒,也是都提倡少吃油，可油少的菜好吃吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
以上这些都只不过是在食用油放入适量的情况下，不然菜肴吃起来会很腻，且过度摄入身体还会将此储存成脂肪哦。当然摄入量过上也不行，这样不仅会让菜肴变得寡淡无味，而每天人类需要从植物油中摄取的脂肪就大大减少，油有助于食物中脂溶性维生素（维生素A、D、E、K）的吸收利用,是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源，久而久之，身体就可能出现一些疾病危害。
那么多少是适量的摄入量呢？《中国居民膳食指南（2016）》推荐，健康成人每人每天烹调用油量不超过25-30g，所以合理摄入正确的油量才能对身体好，过少过多都不利于。
回答于 2019-09-11 08:43:50
Hi，我是十二。一个坚持不懈折腾我家厨房的95后北漂女孩儿～跟很多爱美的女孩子一样，我也是一个动不动就嚷着要减肥的人，所以在吃上面有时候还是很注意的。水煮菜我是坚持不了，但是我会选择在做饭的时候注意油的用量，尽量少油。
一开始我也怕油少会不好吃，但我发现菜好不好吃调料起到很关键的作用，调料搭配的好的话往往油放多放少就不是决定菜味道的决定性因素啦！有时候油放的少反而能更尝出食材的本味儿哦～（以下图片都是我自己做的少油版本的菜品哦，味道其实一点都不差）
除此之外，在做很多肉菜的时候少放油也不会影响菜品味道哦。肉类本身就自带油脂，在炒制或炖煮的过程中会析出自身的油脂，如果油放太多会导致菜品变得油腻。不管多好吃的菜，如果太腻的话很难让人一口接一口的吃下去。而且会掩盖住各种食材的真实味道，这样反而让菜变得不好吃了。
当然这是我的个人见解哦，每个人对油腻的承受度不同所以对用油量也会有自己的看法。希望我的回答能够为你解惑呀～
以上仅代表我的个人观点，不喜勿喷哦～欢迎大家踊跃讨论呀
回答于 2019-09-11 08:43:50
油少或者是少放油的菜，也是非常好吃的，可以做一些卤肉汤，用来煮青菜，或者跟各种蔬菜一起炒炖，这中间可以不用放一滴油，或者说凉拌菜也是很好吃，可以放少许的香油，或者各种调料油，既健康又美味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
少吃油，但是炒菜不能没有油，适量即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
少油的菜依然可以很美味，我最近在瘦身，尽量自己在家做饭，少油少盐，给大家推荐一款我自己做的少油版春日凉菜，意大利传统卡布里沙拉
配料：西红柿，马苏里芝士，新鲜罗勒，橄榄油，黑胡椒，盐，意大利香醋
做法：
1 西红柿和马苏里芝士切薄片
2 一层西红柿，一层马苏里芝士，一层罗勒叶码放在盘里
3 调料汁：一点点橄榄油，少量盐和胡椒，再加上少许意大利香醋，淋在菜上即可。
一道简单快手，少油，味道清新的意大利卡布里沙拉就做好了，您也试试。
回答于 2019-09-11 08:43:50
好吃，可以用白灼，好吃又健康
回答于 2019-09-11 08:43:50
油少，才能吃出菜的本味来！既有营养又健康，何乐而不为呢
回答于 2019-09-11 08:43:50
答，如果是肉菜油多点，素菜，清炒的做法油就少放点
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