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角瓜，大头菜，鸡蛋，包饺子怎么做好吃？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

5、 面粉用角瓜汁大头菜汁和成面团饧10分钟

6、 将角瓜丝，大头菜、鸡蛋拌匀，再放入花椒粉、盐、油拌匀

7、 饧好的面团揉搓成长条，揪成小剂子

8、 按扁，擀成饺子皮

9、 取一面皮放入适量的馅

10、 再对折，捏成饺子

11、 锅中水烧开，放入饺子，用铲子顺着锅边搅动

12、 锅再次开后加少许凉水，再烧开，这样重复两次，饺子漂浮水面就可以捞出装盘了

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