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我养的土猪肥肉厚,有什么办法解决?
肥肉,猪肉,饲料我养的土猪肥肉厚,有什么办法解决?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
我养的土猪肥肉厚,有什么办法解决?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
要回答这个问题,我们先要知道啥是土猪。严格地讲,土猪就是本地猪,是地产品种猪,是区别于外国进口猪和那些中外杂交的改良猪。比如胶东当地的传统黑猪,就是地道的土猪。土猪是一种耐粗饲的猪,从饲养方法上多沿用传统的的投喂方式,多以青饲料和五谷杂粮为主,不使用有添加剂的饲料,喂养周期比较长,通过可达一年左右,低则十个月,多的可达两年。绝大多数的土猪都是黑色的,所以也有“黑土猪”的叫法。
题主问道,我养的土猪肥肉厚,有什么办法解决?其实,肥肉厚这正是土猪肉的特点。土猪由于饲养时间比较长,肌间脂肪含量高,含水量少,油量也高。肥肉厚,是再正常不过的事情了。正宗的土猪肉,瘦肉吃起来不柴,肥肉比较香,不管是炖汤还是炒食,香而不腻,吃起来回味深长。
今年过年到现在,晏子买了两次土猪肉,花费1000多元,价格比正常的猪肉明显见贵,但肉确实好吃,真是吃出了少时候的猪肉味。弄点土猪肉炖个大白菜,也明显两样味儿。第一次买的土猪肉,到现在有三个月了,老婆切下小块就那么自然放着,到现在也不坏也不臭,这说明猪肉含油量非常大。正因为土猪肉的这些特点,才使得土猪肉那么受欢迎。上点岁数的人都知道,过去养土猪的时候,人们都爱吃肥肉,没有爱吃肥肉的。
土猪的品种,和引进猪及改良猪完全不同,想达到快速育肥也很难,如果真想让它少长肥肉多长瘦肉,那只能向那些不良养殖户学习,添加瘦肉精之类的东西,多投喂精饲料,不过,因为品种的原因,即使可以缩短育肥期,但也不会和那些引进猪及改良猪一样,四个月左右就育肥,因为品种使然,有些东西,不是后天所能改变的,其先天的基因决定了。
所以,既然养的是土猪,就应该按照传统的土猪饲养方法进行投喂,不要考虑肥肉多少,如果你真把土猪养成了其他商品猪的样子,那你的土猪肉还能卖出土猪肉的价格吗?还能吃出土猪肉的味道吗? 这无疑是自砸牌子。当然,可以让土猪吃一些更精的饲料,以缩短育肥期,但一定不要添加所谓的激素类的饲料,更不要添加瘦肉精等害人的东西,绿色健康的猪肉,更受消费者青睐。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1,要选好品种。建议养与杜洛克杂交后的土猪。2,改善饲料。增加粗纤维词料。3,调整词养方式。最好是放养,让猪多运动。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好很高兴回答你的问题
土猪是生长周期较长的品种
1:饲料
土猪不像瘦肉型肉猪,生长进度快,瘦肉率高,所以不能以颗粒料为主,不然成本太高,承受不了,再多钱也不够猪吃,土猪饲料主要以:豆渣、啤酒渣、木薯渣、马蹄渣,为进行发酵后喂养,发酵料喂猪,能提高饲料利用率,发酵后大量的蛋白质脂肪等丰富的营养物质,节省饲料吗,发酿后的能量饲料转化成菌体蛋白饲料,能有效降低饲养成本,改善饲料适口性,维护肠道健康。
2:疾病窗口期
土猪都有一个40公斤到80公斤的呼吸道疾病窗口期,在这个期间要注意猪群情况,要做药物保健,比如选用强力霉素、抗生素、的保健,杜绝疾病的病发。
3:免疫接种
土猪和瘦肉行猪的疫苗都一样,只不过根据猪群的情况安排免疫程序,不过,土猪增长周期长,就是疫苗接种的次数要多,比如:猪瘟、伪狂、,三到四个月后就要补一次,不然呼吸道疾病多发。
回答于 2019-09-11 08:43:50
土猪肥肉厚,饲养方式有关,营养过剩,也没怎么赶猪运动。
回答于 2019-09-11 08:43:50
没事多在山上跑跑,就是瘦肉了
回答于 2019-09-11 08:43:50
土猪肥肉多皮厚跟养殖方式没有多大关系,主要是跟猪的品种有关系。
目前市场上的猪主要分为外三元猪、内三元猪以及土杂猪。
外三元猪出主要为杜洛克和长白猪或者大白猪杂交的品种。具有生长速度快,饲料报酬高,瘦肉率高等特点,比较适合规模化养殖。你们在超市里面吃到的肉,大部分是外三元猪的肉。
内三元猪一般的杂交方式多采取长白公猪或者大约克公猪为第1副本,与当地母猪交配,再用杜洛克公猪为第2副本与第1代杂种母猪进行第2次交配。产下的猪仔就是内三元的猪了。内三元猪具有繁殖性能强,耐粗饲,产子多母性好的优点。
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