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如何选购新鲜的白菜?
白菜,大白菜,新鲜如何选购新鲜的白菜?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
第三点:看白菜的外表。前面说的白菜的颜色和个头大小,其实也跟白菜的外表有关系,这里重点要提及的是白菜一定要挑选那种比较密实的,同时还要选择根部小一点的,这是因为白菜的根吃不了,若是太大根的话,又吃不得,去掉这一部分实在可惜。
第四点:看白菜带来的手感。买东西时,用手去感觉是大伙经常做的事。那么,买白菜时拿在手上时应该是一种什么样的感觉,才能算得上是一颗好白菜呢?其实,好的白菜会让人有一种比较沉实的手感,这种白菜结实而且味也很甘甜哟。
第五点:看白菜的叶茎。一般有经验的人看叶茎就能分辨出白菜的新鲜程度,这是因为白菜若是储存了一段时间,保鲜不太好的话,叶茎就会有焉的症状。若是大家发现白菜的叶茎水分比较充足的话,说明本身还是比较新鲜的,值得购买。
第六点:看白菜的根部。白菜的根部正常情况下是白色的,当然由于其是从泥土中拔出来的,所以会带有些泥。此时你可以把这些泥巴给抠掉,然后观察根的颜色,若发现变暗黄,甚至烂掉的话,建议不要购买了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
到菜场买白菜的时候,首先要看白菜新鲜度,要选新鲜的白菜,挑白菜的时候大小适中就行了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
根部和叶子很新鲜
回答于 2019-09-11 08:43:50
最好的办法就是地里去摘,那样最新鲜。市场买的话,只要菜叶脆嫩,就是新鲜的
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