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蒜有哪几种吃法？
大蒜,蒜头,吃法蒜有哪几种吃法？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
蒜有哪几种吃法？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的问题，大概有七种：
第一种吃法：做蒜泥。把大蒜剥皮放进蒜臼中捣碎，加入适量食盐，滴入少许食醋，滴入些许香油，就可以吃了。
第二种吃法：大蒜剥皮洗净，切成片或者切碎，盛在小碗中，加入适量食盐、食醋、香油，再加入少许纯净水，放置几分钟就可以吃了。
第三种吃法：制作糖蒜。在大蒜收获前弄一些还较嫩的大蒜头，放进糖蒜醋中腌制一段时间，就成了美味可口的糖蒜了，每天吃饭时，吃上几瓣，挺爽口的。
第四种吃法：鸡蛋蒜。把5、6瓣大蒜用蒜臼捣成泥，把两个刚煮熟的热鸡蛋剥皮迅速放进蒜臼中，轻捣一下，让蒜泥在热蛋中烫一下，然后再把鸡蛋捣碎，与蒜泥搅合在一起，放入适量食盐、香油。既有营养，又防癌抗癌，又美味爽口。
第五种吃法：烧、烤蒜。把大蒜头用泥巴或者湿纸包上，埋进火里烧一会儿，蒜瓣要烧熟。或者把大蒜瓣穿在竹签上放在暗火上烤，烧到大蒜外面金黄甚至少许糊才行，吃上几瓣烧烤的大蒜瓣，可以驱除人体的寒气，治疗腹泻。
第六种吃法：制作变蒜。先将大蒜去皮，削去蒜根。用清水泡24小时，倒掉水。大蒜5千克，食盐500克，醋2500克，大葱切成小段。葱段，大蒜，用盐拌匀，食醋中加适量的水拌匀，倒入蒜中即可，加水的量最好没过大蒜。密封容器即可。最好用玻璃罐腌制。 放在低温避光处，变绿即可食用。
第七种吃法：先用4、5个大蒜瓣洗净，放进蒜臼中捣成蒜泥，再向蒜臼中放入一根青辣椒一点姜丝，然后再捣碎，加入适量食盐，香油、调味料。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是來自湛江市安铺镇的陈沐阳，很高兴回答你的問題。
蒜头在我们生活中是必不可少的食物 只要你喜欢，蒜头有式各样的吃法，可以生食或和其它食物调配做吃。只要受得了蒜头的味道。
但大部份的人都用它来做食物配料，与其它食物调配一起让食物更可口。
但在我家，我家只有2种吃法。
第一种，就是跟大多数人一样，用它来做调味配料。
生活中很多食物调味都要用到它。它可以使一道普通的菜华丽变身，变得美味可口！
例如：烧扇贝，青口＋蒜头，很香口的，看起来是不是有留口水感觉吗？
第二种，也是我家乡很多人喜欢制做和喜欢吃的。腌蒜头。
今天我家平学做的方法跟大家分享如下：
腌过的蒜头让人开胃，
1,主料：新鲜大蒜2500克，白醋1500克。辅料：白糖500克，盐80克, 蒜头一定要是新鲜和大个才好，做出来有香又辣（主要是气味冲）。买回来的新鲜蒜头一定要去掉外层皮（ 去掉有泥土的几层，保留2到3层就够了）。这样蒜头不用洗干净，放3到4小时凉干.
2,用一个干净的玻璃瓶（要有盖子！），把蒜头放入干净的容器里。
3,把糖和盐撒到装有蒜头的玻璃瓶内，用手翻动，让糖和盐充分的进入到蒜头上。
4, 把白醋倒入，然后盖上盖子。
5,把玻璃瓶放在家里的阴凉处，半个月左右就可以食用了。
以上就是我的回答，希望可以帮到你，谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
哈喽，大家好。我是芳芳生活食记芳芳。很高兴回答蒜有哪几种吃法这个问题。大蒜具有防癌抗癌的多种功效，同时也是一种特别好吃的食品。我分享我平时做的几种给你。
第一种，可以把大蒜，青辣椒，姜丝捣成泥，加入适量的盐，香油，调味料即可食用。
第二种，先将大蒜去皮，削去蒜根。用清水泡24小时，倒掉水。大蒜5千克，食盐500克，醋2500克，大葱切成小段。葱段，大蒜，用盐拌匀，食醋中加适量的水拌匀，倒入蒜中即可，加水的量最好没过大蒜。密封容器即可。最好用玻璃罐腌制。 放在低温避光处，变绿即可食用。
第三种，把5、6瓣大蒜用蒜臼捣成泥，把刚煮熟的热鸡蛋两个剥皮迅速放进蒜臼中，轻捣一下，让蒜泥在热蛋中烫一下，然后再把鸡蛋捣碎，与蒜泥搅合在一起，放入适量食盐、香油。既有营养，又防癌抗癌，又美味爽口。
第四种大蒜剥皮洗净，切成片或者切碎，盛在小碗中，加入适量食盐、食醋、香油，再加入少许纯净水，放置几分钟就可以吃了。（吃水饺时沾一沾，或者用生菜、笋、苦苣等沾着吃。
第五种，大蒜剥皮洗净，切成片或者切碎，盛在小碗中，加入适量食盐、食醋、香油，再加入少许纯净水，放置几分钟就可以吃了。（吃水饺时沾一沾，或者用生菜、笋、苦苣等沾着吃。我知道的就是这些了，希望能帮到你，谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃面不吃蒜，香味少一半。作为一个北方人，蒜真的是离不了，生吃，腌制，配料都可以。
蒜的吃法我总结几个哈：
1.糖蒜，有点甜味，是腌制的哈
2.冻蒜，冬天才有的美食哦，呈绿色
3.烧烤的也很好吃哈
等等
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