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大米稀饭怎么煮好吃？
稀饭,大米,小火大米稀饭怎么煮好吃？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
你好，这个问题我来回答下，大米稀饭这个样做比较好吃，具体做法如下：
主料：大米100g 辅料：清水适量
1、准备好大米。
2、把大米用清水洗一下，清洗干净备用。
3、把清洗干净的大米倒入高压锅内，加入适量清水。
4、开启煮饭按钮，开始煮稀饭。
5、香喷喷的白米稀饭做好了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
俗话说：大火稀饭，小火汤。当煮稀饭的时候一定要大火，开盖煮，让米粒和水一直不停的迅速翻滚，大火能把每一颗米粒冲开口，根据不同的翻滚速度和米泡来调节火的大小，一锅稀饭一般半小时，火从大到小调节2-3次，煮好之后的稀饭稍稍冷却一点用勺子搅拌会发现很黏稠、很软，适合老人小孩和养胃的人士。我讲的这个方法是生米煮的稀饭，并不是餐馆的干饭煮稀饭或者剩饭煮稀饭。这样煮出来的稀饭保准比外面买的好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
喝稀饭使肠胃得到滋养，却不会增加消化系统的负担，也不会导致肥胖。晚间喝粥，还能帮助睡眠，与喝牛奶有异曲同工之妙。冷天喝粥当滚烫热乎的粥从口中流到腹中时，全身无数个毛孔犹如熨帖过一般，热烈、畅快淋漓。
大米稀饭如果单纯煮的话，把水一次性填好，先把锅里的水烧开，再下米，等煮熟了后，好出锅的时候，放点食用碱，这样粥更香。
现在呢？有很多朋友在做大米稀饭时，都爱额外加点营养物质，对人体更好。
下面给朋友们分享一款《胡萝卜肉末粥》
材料：大米50克，五花肉50克，胡萝卜20克。
调味料：盐三克，葱花少许。
做法
1将大米用清水泡发；胡萝卜洗净切丁，葱洗净切成葱花。
2五花肉洗净，剁成肉泥。
3加适量盐入肉泥中拌匀调味。
4最后将胡萝卜、肉泥、葱花下入，装有大米的锅中煮至粘稠，且冒泡时即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好！很高兴回答问题[呲牙]
大米稀饭很好做的，不知道您是要用电饭煲做还是自己熬呢？如果是用电饭煲做的话，建议淘好米后，用冷水浸泡半个小时左右，（清水4：米1）比例。然后再放入电饭煲里面煮就OK啦！可能地区不一样，像我朋友喜欢在大米稀饭中加糖，我喜欢加盐，无味的我个人不太喜欢。还有大米稀饭中加点白白的猪油加上盐还有葱花，更是喜欢啦！
自己熬的话，要一直搅它才不会糊而且香和粘稠。我看我老爸熬过大米稀饭，我自己做的话一般都是用电饭锅，比较懒[我想静静]，先把水烧滚烫再放米下去，这时候要用小火一直熬，米不用先泡，水放多些都没有关系，因为在熬的过程中会挥发水分。自己熬比较用心吧，可能会显得好吃些[灵光一闪]。
稀饭里面也可以加青菜，把青菜切成丝，然后放进去熬，颜色会变成绿绿的，嘿嘿！又有营养又好喝[耶]我喝过最有格调的是老妈熬的猪肝瘦肉粥，味道简直了，我还没有做。还有皮蛋瘦肉粥，香菇瘦肉粥都好喝！加盐加盐
最后希望我的回答对您有所帮助
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答问题，大米稀饭是我们日常最普通而又最简単的美食，但做不好就会食之无味。那么怎么做煮出的稀饭才好吃呢？
1.掌握水和米的比例，我家一般是一杯米，十杯水这样煮出的稀饭刚刚好，但你要喝稀的就多加水，反之就少加水。
2.米淘洗两遍，不需多次淘洗，不然营养就流失了。
3.凉水下锅，然后滴入一滴小磨油，这样煮出的稀饭更香，而且也不会有油味。
4.用大火煮二十分钟，转小火再煮十分钟，香喷喷的粥就做好了。当然，你再搭配点山药、红枣、苟杞、红豆、花生等，煮出的粥会更好喝的。希望我的回答能帮到你，谢谢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间。b、搅动时会顺着一个方向转。c、熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什。你肯定有过冷水煮粥糊底的经验。开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。4、搅拌：原来...
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