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大米稀饭怎么煮好吃？
稀饭,大米,小火大米稀饭怎么煮好吃？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
而稀饭粤西人有自己独特的做法，冷水放米，水放多些，大火煮沸，开锅煮成米熟，加凉水，搅拌一下，沸后即刻关火，锅一直开着盖，待凉后水米分离的白米粥就好了，此稀饭清爽宜人，粤西长年比较炎热，此稀饭非常合海边人的味口
回答于 2019-09-11 08:43:50
具体做法如下
主料大米100克，辅料清水适量
1， 准备好大米
2，把大米用清水洗一下，清洗干净备用
3， 把清洗干净的大米倒入高压锅内，加入适量的清水
4，开启煮饭按纽，开起煮稀饭
5，香喷喷的白米饭做好了
回答于 2019-09-11 08:43:50
放一点小苏打，熬出来米汤会更香
回答于 2019-09-11 08:43:50
大米稀饭的做法：
1、头天晚上用高压锅把稀饭煮好，用高压锅或者电饭煲都行。加水量参照各自家用电器适用说明。
2、将香菇、火腿、青菜、内榨菜切成丁。
3、将稀饭和配菜一起上锅煮，先大火后转小火，过程中一定要保持顺时针搅拌，避免糊掉。当粥咕噜咕噜冒泡的时候就可容以加盐、鸡精了，滴两滴香油可增加香味。
4、稀饭就做好了
回答于 2019-09-11 08:43:50
加入清水，小火慢炖
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢吃干饭，所以电饭锅煮出来很好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
想要吃到好吃的大米稀饭，那就得下点功夫！
首先盛半碗大米放在大碗中，再盛一半的江米，也就是粘大米，和大米搅拌均匀，用清水多淘洗两遍，泡上一个小时！
把泡好的大米放入砂锅中，坐在煤气上，煤气先打大火，用勺子要不停的搅拌，待米开后放入碱面一小勺，再次用勺子搅拌，改为中火熬制，几分钟后继续用勺子搅拌！在搅拌的时候要顺着一个方向搅，半小时后大米稀饭有些粘稠状时，再改为小火熬制！再熬制时还要顺时针搅拌，十分钟后停火再焖至五分钟！
这样的大米稀饭粘稠，无颗粒感，软糯香甜！易消化和吸收！大人孩子都适合吃！营养成分还不流失！
回答于 2019-09-11 08:43:50
砂锅小火熬煮半个小时
回答于 2019-09-11 08:43:50
砂锅一般比较好吃，然后本人老家农村的，农村地道做法很多直接用柴火大铁锅煮，味道挺赞的，不过我有个想法，用高压锅煮稀饭应该也很奈斯[机智][机智]
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