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您知道什么是垃圾食品吗?它们有什么共同的特点?
食品,垃圾,食物您知道什么是垃圾食品吗?它们有什么共同的特点?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
7.方便面 属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,会升高血压;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响。
8.油炸食品 此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
9.冷冻甜点 包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题:因含有较高的奶油,易导致肥胖;因高糖,可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。
10.果脯、话梅和蜜饯类食物 含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
回答于 2019-09-11 08:43:50
垃圾食品-这种食品让人长胖的效率挺高,可惜其他营养素都特别少,既没有什么蛋白质,也没有什么维生素,钙呀铁呀一律都微乎其微……结果就是让人虚胖。这种东西用来养猪养鸡都不行——肥肉多,瘦肉少,爱得病,养人恐怕就更差了点。
(1)营养质量比较差 意思是,我们高高兴兴地把它填进肚子里,结果它不能发挥应有的营养作用,比如说,要钙没钙,要钾没钾,维生素少得可怜。可是它们又占据了我们的胃,其他有用的食品必然就吃得少了,最终就会导致人们营养缺乏,妨碍健康。 (2)容易让人不知不觉中发胖 意思是,虽然这些食品营养素含量比较低,促进人体发胖的成分却很高。比如说,高脂肪,高糖,大量淀粉,而且吃起来还不容易觉得饱,所谓“好吃你就多吃点“。多吃的结果呢?当然人就容易胖。
(3)不利于预防慢性病 总是吃大量糖和精制淀粉,血糖上升特快,容易促进人体衰老,也不利于预防糖尿病。总是吃油脂特别多的食品,特别是油炸食品和香酥食品,容易发生血脂异常。再说了,油、糖和精制淀粉都促进发胖,而人一胖,各种慢性病自然就接踵而来。
回答于 2019-09-11 08:43:50
日常生活中哪些被称为“垃圾食品”呢?被称为“垃圾食品”的原因是什么呢?
1. 方便面:
这是大家想到的最常见的一种食品,因为它的配料添加剂特别多,所以大家觉得它是不健康的,事实上我们也不经常吃。但它的维生素和矿物质含量低,膳食纤维少。其汤料包中含有大量盐分和味精,酱包或油包中含有大量脂肪,而且难以保证新鲜。但它油炸程度不高,丙烯酰胺含量较低,也不用加入明矾,故而垃圾程度低于其他煎炸小食品。
2. 膨化食品
像土豆片等,它蛋白质含量低,维生素不足。表面有调味料,含盐量较高,有的还含有铝。铝对儿童脑发育有一定的影响,所以儿童要少吃膨化食品。
3. 可乐等汽水
儿童特别要少吃可吃,这其中含磷多,而过多的磷会妨碍钙的吸收,促进钙的流失。可乐中还含有咖啡因,碳酸过多,含糖量大。
4. 汉堡包:
汉堡是西方的食品,但它因为高脂肪,高热量等被认为是”垃圾食品中“。汉堡的搭档是薯条,也是高热量的食物,常吃自然引起肥胖。
它脂肪多、纤维少,维生素 C 和其他抗氧化成分不足。如果同时搭配蔬菜,下一餐再吃些粗粮豆类,可成为正常饮食的一部分。
5. 罐头食品:
水果罐头煮制中会损失大部分维生素C。蛋白质容易出现变性,使其消化吸收率降低,水果类罐头含糖量较高。
6. 腌制类
主要特点,含盐量较高。
代表:酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉等。含三大致癌物之一:亚硝酸盐。在腌制过程中容易滋生微生物。影响黏膜系统,易得溃疡和发炎,对肠胃有害。
这类食物含有大量的盐,腌制中就会产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐进入人体后又会形成亚硝胺,
这是一种很强的致癌物质。腌制食物在腌制过程中,常被微生物污染,易造成口腔溃疡、鼻咽炎,对肠胃有害,多盐还易造成高血压。
7. 油炸类:
导致心血管疾病的元凶。高温过程破坏维生素,使蛋白质变性,煎焦的鱼皮中含有苯并芘。
常吃油炸类食物增加暴力倾向,这是科学家经过试验分析出来的。
油条中含有明矾。明矾是一种含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑及神经细胞产生毒害,使记忆力减退、抑郁和烦躁,导致心血管疾病。油炸食品中油的反复使用过程中会生成过氧化脂致癌物。
以上就是大家常见的几种”垃圾食品”,对照一下我们每天吃的食物,有多少属于垃圾食品呢?
不可否认,上面列举的垃圾食品,我们每天都难免会接触到,并且有些还长期吃,但有些食品确实要少吃,比如含盐高的食物,长期吃可以引起高血压等,但是一点不吃也是不可能的,所以尽量避免多吃这些食品还是我们能做到的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好!我是蔡丹。很高兴回答:您知道什么是垃圾食品吗?他们有什么共同特点呢?以下是我的认识及建议!供您参考!谢谢![玫瑰][玫瑰][玫瑰]
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