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请问沸水，炒菜及油炸等食品加工过程中新冠病毒的灭活时间？

灭活,就能,多长时间请问沸水，炒菜及油炸等食品加工过程中新冠病毒的灭活时间？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 众所周知，新冠病毒对热敏感，当达到56℃的温度30分钟就能灭活。但是如果在100摄氏度沸水中需要多长时间才能灭活呢？炒菜时多长时间能够灭活呢？菜籽油或者花生油油炸情况下多长时间能够灭活呢？谢谢

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃菜，没毒




回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请，希望我的回答能对您有用！

据央视新闻频道播出，在摄氏56度以上半小时就能杀死新冠病毒，所以100度基本无法存活！

不过你平时吃食的时候,只要不吃那些个特别不常见的食物,100°的温度基本可以把有害细菌杀死,但是要注意时间,100°一分钟内可不能全部都杀光,记得要多维持几分钟。