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生蚝能与什么食物同吃？怎么做好吃？

生蚝,蒜蓉,放入生蚝能与什么食物同吃？怎么做好吃？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

三. 鸡蛋煎生蚝烙

1. 准备食材：去壳生蚝12只，鸡蛋3个。配料：香菜10克、葱10克、地瓜粉10克。调料：盐

2. 生蚝肉用生粉清洗（清洗5遍以上）备用，香菜葱切段备用。

3. 使用一个碗，放入地瓜粉，用温水搅拌开，打入鸡蛋搅拌开，倒入生蚝搅拌开，倒入香菜和葱搅拌开，热锅下油，放入搅拌均匀的生蚝煎，中火煎，可以分开两到三次煎，煎至两面金黄即可出锅。

回答于 2019-09-11 08:43:50

生蚝看怎么吃。做刺身的话。芥辣呀！柠檬汁呀！海鲜酱油都行，

烧烤的话就多了。鸡蛋黄。鸡的蛋蛋。蒜蓉辣酱。粉丝。很多很多。看自己怎么搭配

回答于 2019-09-11 08:43:50

蒜蓉生蚝，生蚝炒鸡蛋都有发挥生蚝不同的风味

奈何本片片还是钟爱蚵煎仔，吃起来软糯，生蚝原本的风味保留的也挺完整

还有还有就是春季大补生蚝豆腐汤，鲜甜美味，养气补神

（1）蚵仔煎

所有食材：生蚝200克，木薯粉50克，鸡蛋五颗，葱2颗，胡椒粉5克，鸡粉10克，生抽2勺，蒜末5克

做法：

1. 鸡蛋，葱花，木薯粉搅匀后再放入洗好的生蚝轻轻搅动

2. 继续加入鸡粉，胡椒粉，生抽拌匀

3. 锅中放一点点的油，热锅冷油倒入生蚝糊，中火慢煎至两面金黄出锅

（2）生蚝豆腐汤

所有食材：姜2片、葱花少许、鲜香菇50克、生蚝肉200克、豆腐200克

配料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒、食用油均适量

做法：

1. 香菇洗干净切丝，豆腐切成小块并焯水1- 2分钟后捞出

2. 处理干净的生蚝肉煮2分钟捞出

3. 热锅倒油，姜片爆香，下香菇丝、生蚝肉翻炒,倒入料酒翻炒两下，注水煮开，倒入豆腐块加适量盐、鸡精调味

最后撒上胡椒粉，再煮10分钟让食材入味，汤盛出来后撒上葱花即可

回答于 2019-09-11 08:43:50

生活在湛江廉江的城市，那里的人都对生蚝有着流连忘返的味道，香味道好极了。吃海鲜不过瘾，还想在吃一顿，拿清洗好的生蚝沥干水分，摆在烧烤架上，成为美味佳肴。烧烤生蚝的配料有，耗油、花生油、盐、鸡精、拍好蒜头剁好蒜米。，具体做法请看美食领域大厨做。

回答于 2019-09-11 08:43:50

当然是蒜蓉酱啦，不过高品质的生蚝也可以生吃，女人的美容院，男人的加油站呀

回答于 2019-09-11 08:43:50

生蚝真的可以说是个好东西，可以美容养颜，提高免疫力，抗癌，而且也很好吃。生蚝可以与韭菜，鸡蛋，大蒜，猪肉一起吃，接下来我介绍几种我经常吃生蚝的方法吧。

1、蒜茸生蚝

蒜茸生蚝是人们吃生蚝的一种常见方式在制作时可以新鲜的生蚝洗好以后摆盘备用，把大蒜制成蒜茸入锅炒到金黄色，然后加入蚝油和白糖调匀浇在生蚝上，再沿盘子边倒入少量生抽，放好以后入锅蒸，开锅以后蒸制八分钟取出撒上葱花就能食用。

2、烤生蚝

生蚝烤着吃也特别好吃，烤制的方法也很简单，只需要把生蚝洗好以后，用小刀分开它的外壳，再散上一些黑胡椒粉和食用盐，最后点上少量食用油，直接入烤箱烤制，烤箱调到两百度，烤制十分钟就能烤好。

3、生蚝煎蛋

生蚝煎蛋也很好吃，在制作时可以把生蚝肉取同洗净，放入适量的红薯淀粉再加入盐和胡椒粉调匀，最后磕入鸡蛋调成面糊，把电饼档加热放食用油，再把面糊倒入摊成饼状，等饼两面都煎成金黄色以后取出切块，香喷喷的生蚝煎蛋也就做好可以食用了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

生蚝和咸菜一起做汤水

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