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胡萝卜可以做什么饼?
胡萝卜,鸡蛋,面糊胡萝卜可以做什么饼?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
配料的比例可以根据自己的喜好来选择 个人更喜欢稀一点的面糊哦
1、先将玉米粒蒸熟让玉米粒的水分更大口感也会更好.
2、红萝卜切成丁、当然可以根据个人口味加些黄瓜.
3、将面粉放入盆中,加适量的盐拌匀,再加入清水 1(面)-2(水)比例的样子.
4、加入红萝卜丝、玉米粒、和面糊搅拌均匀.
5.锅内刷油摊到两面金黄即可
美味健康的胡萝卜玉米饼就做好了呢,很适合营养美味的早餐哦!
回答于 2019-09-11 08:43:50
胡萝卜鸡蛋饼的做法非常简单,而且营养丰富。胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。胡萝卜和鸡蛋一起吃,能使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收,也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量,增加了对人的滋补性,尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要,将胡萝卜和鸡蛋煎成饼,做成好看的造型能增加孩子的食欲。这款胡萝卜鸡蛋饼不仅好看,也好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是一名美食爱好者,很高兴能在这个平台和大家交流学习。胡萝卜可以做很多种饼,我举一个香煎胡萝卜饼供大家参考。
食材准备
主料:面粉100g,胡萝卜100g,香姑50g,鸡蛋50g
调辅料:
食盐3g,鸡精2g,五香粉1g,香葱20g,色拉油30g
制作方法:
1、胡萝卜和香姑分别切成小粒;香葱切成葱花;
2、胡萝卜粒放入沸水锅焯水至断生取出备用;
3、胡萝卜粒、香姑粒、面粉加入打散的鸡蛋和清水调制成糊状,再加入食盐、鸡精和五香粉调味,最后加葱花拌和均匀即成面糊;
4、平底锅加入色拉油烧至90℃,放入面糊将两面煎制呈金黄色改刀装盘即可。
成品特点:
色泽金黄,口感清香酥脆,营养丰富
操作要领:
1、胡萝卜粒一定要放入沸水中焯水至断生,否则成品不宜全熟;
2、调制面糊控制好清水的添加量,面糊不宜过稀或过稠;
3、煎制是把控好油温,煎至两面金黄即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
胡萝卜可以做胡萝卜鸡蛋饼。做法特别简单,食材只需要胡萝卜、鸡蛋和面粉,把胡萝卜切成细丝,鸡蛋打散,放入胡萝卜丝和面粉搅和均匀,呈流动的面糊,再加点盐和五香粉调味,舀一勺放入平底锅煎至两面熟透就可以开吃啦。搭配一杯牛奶就是一顿丰盛又有营养的早餐了。
这是我用胡萝卜做过最简单又好吃的饼了,希望你也喜欢,可以试一下哟。
回答于 2019-09-11 08:43:50
胡萝卜营养价值高,含有丰富的β-胡萝卜素和维生素,尤其是维生素A,胡萝卜对眼睛有好处,还能提高免疫力,增强体质。
这里分享一个胡萝卜饼的做法。做出来的胡萝卜软嫩可口,不仅颜色很吸引人,最重要是营养又好吃。可以作早餐来吃。
食材准备
胡萝卜 1根、鸡蛋 3个、白糖 5汤匙、面粉 120克
制作过程
1.胡萝卜去皮后用工具擦成胡萝卜碎,敲入三个鸡蛋;
2.搅拌均匀;
3.放入面粉搅拌均匀;
4.准备半碗温水,倒入白糖搅拌融化;
5.把糖水慢慢倒进大碗里,不要一次过倒,一边倒一边搅拌,搅拌成流动的糊状,不喜欢太软的就放少点水,喜欢软点的就调稀一点的面糊;
6.锅内刷上一层油,不要先开火,用个勺子舀半勺面糊垂直倒落锅内,等面糊自己慢慢摊开,然后开中火,表面出现小孔后翻面;
7.另一面继续煎20秒左右即可。
小提示
每煎好一个饼,都要关火,然后刷油,倒面糊,再开火继续煎。这样做出来的胡萝卜饼会更漂亮,看着也更有食欲。
• 我是子飞,一个爱吃爱分享的美食爱好者。
• 要吃就吃地道的,要吃就吃健康的。
• 期待您的关注、收藏。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡蛋饼
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