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白糖会变质吗?
白糖,螨虫,保质期白糖会变质吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
非常高兴回答这个问题:
白糖当然会变质:
白糖变质的表现其实很多人都没有见过,也不知道到底是个什么样子的,其实白糖变质可以看出来,下面介绍白糖变质是什么样的 看完你就会辨别。
以下就是辨别白糖好坏的方法:
1、看:白砂糖外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按颗粒有粗粒、大粒、中粒、细粒之分,颗粒均匀,晶粒有闪光,轮廓分明;绵白糖晶粒细小,均匀,颜色洁白,较白砂糖易溶于水,适用于一般饮品、点心及其他糖制食品;赤砂糖呈晶粒状或粉末状,干燥而松散,不结块,不成团,无杂质,其水溶液清晰,无沉淀,无悬浮物,颜色有红褐、青褐、黄褐、赤红、金黄、淡黄、枣红等多种;冰糖呈均匀的清白色或黄色,半透明,有结晶体光泽,无明显的杂质。
2、闻:白砂糖、绵白糖、冰糖、方糖用鼻闻有一种清甜之香,无任何怪异气味。赤砂糖、冰糖则保留了甘蔗糖汁的原汁原味,特别是甘蔗的特殊清香味。
3、尝:白砂糖溶在水中无沉淀和絮凝物、悬浮物出现,尝其溶液味清甜,无任何异味;绵白糖在舌部的味蕾上糖分浓度高,味觉感到的甜度比白砂糖大;赤砂糖、冰糖则口味浓甜带鲜,微有糖蜜味;冰糖、方糖则质地纯甜,无异味。
4、摸:用干手摸时不会有糖粒沾在手上,松散,说明含水分低,不易变质,易于保存。
以上就是分辨白糖好坏的方法,希望可以帮到你[害羞]
回答于 2019-09-11 08:43:50
白糖会变质的
白糖会因为存放的条件不同 长时间存放的话会变质的
白糖极易被嗜甜食的螨虫污染,并可大量繁殖。如果吃了未经加热污染了的白糖,螨虫可侵入消化道和泌尿道,引起腹痛、腹泻、尿频、尿急和尿痛。螨虫及其排泄物是很强的致敏原,可引起哮喘等过敏性疾病,因此久藏的白糖一定要加热后方可食用。食品的保质期是在指定条件下贮存,才能保持品质的期限,但这不是质优的期限。在完整的包装情况下,食品质量才有保证,如果把包装打开,保质期则大大缩短。有的食品是在完整的包装条件下不需冷藏,拆包开启后必须放在冰箱里。定型包装袋中的小袋抗氧化剂或干燥剂,它的作用是减缓食品变质的速度,拆包后如果当天吃不完。就不要把这包小袋丢掉,并放入扣紧开口的袋中或密闭的听、罐里,避免抗氧化剂或干燥剂袋直接接触食品
回答于 2019-09-11 08:43:50
会的,会变的发黄
回答于 2019-09-11 08:43:50
白糖贮存时间长了,会因吸潮导致晶体表面溶化,透明度降低,颜色变暗,此时对人体的影响不大。不过白糖久存会寄生螨虫,而且还会不停地繁殖,这种现象肉眼是看不见的。有人做过实验,从500克白糖中竟检出1.5万只螨。人吃了被螨污染的白糖,螨会进入消化道寄生,引起不同程度的腹痛、腹泻等症状,医学上称之为肠螨病。如在婴幼儿或老年人的食物中直接加入这种被污染的白糖,可因呛咳等使螨虫进入肺内而引起哮喘或咯血,并易引发气管炎、肺炎。如果螨虫侵入泌尿道,还会引起泌尿道感染,出现尿频、尿急、尿痛或尿血等症状。
所以,家庭一次购买白糖不宜过多,并应贮藏在干燥处,加盖密封。对于刚买回来的白糖,即使是新出厂的,也可能有虫,最好不要直接食用。在调制饮料或做凉拌菜时,应注意将白糖加热处理,一般加热到70℃,只需3分钟螨虫就会死亡。
检查白糖中是否有螨虫的方法是:取少许白糖放在白纸上,借助5倍以上的放大镜观察,如发现食糖中有麻麻点点的小点在移动,就是有螨虫了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
白糖会变质。白糖如果放的时间久了,颜色会变黄,口感也不好了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
白糖只要不回潮,放置到阴凉通风处,密封好,是可以放很久的。
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