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什么是普洱野樟香？普洱茶保质期多久？

普洱茶,茶叶,樟树什么是普洱野樟香？普洱茶保质期多久？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

什么是普洱野樟香？普洱茶保质期多久？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

普洱茶的香型有很多，具体感受需亲自品饮，连着喝不同香型且香型较浓的茶才能更为直观感受到，

影响普洱茶香型的因素也很多，茶树品种，生长环境，土壤，当年的气候等等都会造成普洱茶先天的不同香型和轻重，也是根据这些先天不同的香型，有的老茶客能够大致判断出茶的产区。

除了先天之外，后期杀青温度，轻重也会促使茶叶内部发生化学反应从而形成不同的茶香，当然，控制不好也很容易炒胡，造成胡味，烟味，或者致使杀青不到位之类，生生毁掉一批好茶。

普洱茶的香型中生茶比较常见的有兰香，清香，花蜜香，比较高端的如以老班章，曼松，冰岛等为代表的麝香。熟茶中主要以蜜香，木香等为主。

所有的香型其实也只是一种圈内茶人普遍认可，能够领略到的描述性用语。而且因为，气候，轻重，后期的转化等原因，同样的茶不一定每个人或每个时期，每个地点都能有同样的体会。。对于香型的体验，当同时喝两个香气浓但香型不同的茶，再感受它们之间的转变，那就很容易领略到了。。也有的老茶客长期喝一个茶区甚至山头的茶，体会变化，日久，再在它处喝到同样的茶，便感受到“嗯，就是这个滋味，一股亲切感油然而生。”

提主所说的樟香，确实有，与樟树也有一定关系，我知道的布朗山有一些大树茶樟香较足，另外樟香新茶会有，老茶中更为常见，但本人感觉所说的老茶中的樟香应归为木香，或许直接叫木香更合适。

至于存储，越陈越香是普洱茶最核心的特质，保质期嘛，对于一定有限的时间尺度来说——没有！！但是它也不是真的万古不化，那就成了僵尸茶了。某博物馆还保留着清朝时期二百多年前的普洱茶饼，曾有人试饮，淡而无味，因此说明普洱茶也不是真的可以保存几百上千年。。业界较为认可的普洱茶品质转化阶段为“存放五年内的是新茶，五年至二十年的是中期茶，二十年以上才能称之为老茶。”以这个标准来判断其实是很有根据性的，至少就本人实际体验来说，这个标准很对，五年以内茶气足，朝气蓬勃，饮之叫爽，五年以上转柔，汤色逐渐金黄透亮，像温柔且还年轻的母亲，二十年后，岁月苍苍，已经历了世道甜苦，像夕阳下的一位老奶奶，捧一杯茶，宽广通透的胸怀足以容下一切。

回答于 2019-09-11 08:43:50

普洱茶只要保存得当是可以无限存放的，普洱茶原料是基础，加工是关键，仓储是升华哦[玫瑰]

普洱茶保存方法

1、首先要讲到的就要避免阳光直照。这主要是因为光线会促进茶叶色素氧化而导致茶叶变色，这样，茶叶中的一些物质就会跟着发生其次，光化学反应，从而使茶叶产生异味。

2、要防止雨淋或者空气湿度大的环境。水分能促进茶叶成分发生化学变化并产生反应，茶叶接触到的水分越多，它自身的有益成分扩散移动和互相作用也就越显著。从而导致茶叶迅速的陈化变质。

3、控制好环境温度，普洱茶的保存温度一般保持在室温20～26℃,相对湿度不超过80%，普洱茶不需要与空气隔绝，但是普洱茶喜好通风干燥的环境。

4、除了以上几点，在保存普洱茶的环境还需要清洁卫生，无异味（如油烟味、香火味、酸菜味等）。












回答于 2019-09-11 08:43:50

樟香是樟香，普洱茶香是茶香，为什么喝普洱茶会有樟香的味道呢？这个问题很是耐人寻味，是茶商故意夸大的还是真有其事呢？今天为大家介绍普洱茶为什么会有樟香。

樟树广泛分布于我国多个地区，其芳香气味主要来源于香味成分芳樟醇。芳樟醇具有甜润优雅的气味。也就是说樟香的化学成分是芳樟醇。

普洱茶的香气是普洱茶干茶化学成分的表现。比如说普洱茶的花香，熟茶的陈香，都是一种香气化学成分的表现。

茶叶鲜叶有100多种香气，而普洱茶也有300多种香气成分。包括了，烷烃类、醇类、酯类等等。普洱茶的香气包括了三种，一是，普洱茶鲜叶中的香气，属于原有的香气；二是，普洱茶经过加工之后产生的新的香气，生茶经过生茶的制茶工艺，会有强烈的花香。而熟茶经过渥堆发酵之后，会出现新的香气陈香。三是，普洱茶在多年合理的环境存放之后，经过微生物和酶的作用下，进而产生很多变化，尤其是香气成分。

当普洱生茶在合理的温湿度和大环境中进行陈化的时候，根据不同的温度、湿度和环境，进行转化，茶多酚会有不同的分解和合成。

从普洱茶本身的定义来看：普洱茶是以云南特定区域所产的大叶种晒青毛茶为原料，制成的具有后发酵作用的散茶或紧压茶。

普洱茶的后陈化寿命，业界并无统一标准。一般来说，温度高、湿度大的环境，转化要远远快于温度低、湿度小的环境。新茶茶汤黄绿，青味重，依据原料不同，可能有甜香，苦涩兼有都很正常。

新茶放3年后至10年之间，茶汤微妙地变化着，越见黄红，青味不再那么重，隐约有密香，苦涩感也会减轻。转化出明显效果，大致是10年至20年间，茶汤会发生明显的变化，黄褪去变红色且显浓稠滑口，青味尽，蜜甜香显，陈香味初现端倪，茶汤苦涩几乎消失，哪怕有也能极快化掉，叶底由黄色变黄带褐。

20年之后，可算是转化后期了，茶汤深红，漂亮得如同上好的红酒，果酸味现，陈香十足，无苦涩，汤滑浓入口即化，茶饼黑褐油亮，叶底浅褐色。

普洱茶保存的三要素

一、恒定的温度：普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不用刻意地人为创造温度，正常的室内温度就好了，最好是长年保持在摄氏20—30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快，无论什么时候，普洱茶不可被太阳照射，在阴凉处为好。

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