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生粉适合做南瓜饼吗？
生粉,南瓜,南瓜饼生粉适合做南瓜饼吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
通过上面给大家的对于淀粉可以做南瓜饼这一问题的解释，大家应该了解到了许多关于做南瓜饼的误区了，应该如何做，我们才能做出好吃的南瓜皮小编在上面也有讲述，所以大家可以去了解下，等到自己有空闲的时候可以去试试，做一些美味的南瓜饼。
回答于 2019-09-11 08:43:50
生粉没有粘性 不适合做南瓜饼 做南瓜饼要用糯米粉
回答于 2019-09-11 08:43:50
生粉可以做南瓜饼，但不能加太多
回答于 2019-09-11 08:43:50
生粉是可以的 别加太多 一般用淀粉 谢谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以，但主要还是以糯米粉为主，我这里有视频教程，我放的是糯米粉，澄面，你做的时候把澄面换成生粉就行，比例在五比一就好，生粉不能放太多
回答于 2019-09-11 08:43:50
生粉可以做南瓜饼的，做南瓜饼只需要糯米粉，不需要糯米；
南瓜、糯米粉、生粉的比例按照5：4：1的比例制作，做法如下：
制作南瓜饼用料
去皮去籽甜南瓜肉：300克、糯米面240克、生粉60克、白糖50克
1、南瓜去皮，去籽，切大块，放入大碗中。
2、大碗覆盖保鲜膜，或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。
3、熟南瓜泥，趁热加入白糖搅拌融化。
4、搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度。
5、入糯米粉、生粉和匀，少量多次的往里加。
6、和到面团不沾手，不沾盆。
7、分成大小一致的剂子，盖湿布或者保鲜膜防止面团变干。
8、分好的剂子，搓圆，再拍扁，备用。
9、做好的南瓜饼胚平底锅放少许油，小火煎熟，装盘。
回答于 2019-09-11 08:43:50
生粉可以做南瓜饼的，做南瓜饼只需要糯米粉，不需要糯米；
南瓜、糯米粉、生粉的比例按照5：4：1的比例制作，做法如下：
制作南瓜饼用料
去皮去籽甜南瓜肉：300克、糯米面240克、生粉60克、白糖50克
1、南瓜去皮，去籽，切大块，放入大碗中。
2、大碗覆盖保鲜膜，或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。
3、熟南瓜泥，趁热加入白糖搅拌融化。
4、搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度。
5、入糯米粉、生粉和匀，少量多次的往里加。
6、和到面团不沾手，不沾盆。
7、分成大小一致的剂子，盖湿布或者保鲜膜防止面团变干。
8、分好的剂子，搓圆，再拍扁，备用。
9、做好的南瓜饼胚平底锅放少许油，小火煎熟，装盘。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以的。我把步骤也发你哦！
1.油热下去煎，1-2分钟就好了，很快熟的
2、准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。
3、用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状，如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。
4、用手把面糊揉成光滑的面团，然后搓成长条，分成大小相当的坯子。
5、把放有红豆沙的面团收口，轻轻地在砧板上按成饼状。
6、锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄色即可。
7、出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。
8.南瓜也可以用蒸的，但我觉得蒸出来的南瓜水分比较多，而且用微波炉的比较方便。
9.南瓜中对人体的有益成分很多，它们有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等，所以适当多吃点南瓜，对人体有好处。
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