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板栗南瓜怎么去皮(一场秋雨一场凉！教你好吃易做的南瓜吃法，健脾又养胃)

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

所谓“一场秋雨一场凉”，这几天，杭州持续是阴雨天气，气温明显下降，秋意渐浓。这时候冷暖多变、温差大，人的脾胃很容易受伤，因此大家在饮食上要多注意，多吃些有利于脾胃的食物。

“每满生活”平台上线的新疆银板栗南瓜则再适合不过了。中医认为，南瓜性温，味甘，入脾、胃经，南瓜对于养护脾胃很有好处。

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牛艳青告诉记者，不同于其他南瓜品种，银板栗南瓜的瓜皮偏白，所以用“银”来形容它的颜色。而“栗”则表明了它的另一大特点，具有浓郁香甜的板栗味。

“这款南瓜煮熟后色泽金黄，由于水分不多，质地比较干，所以吃起来是面面的口感，像咸蛋黄般酥软、莲蓉一样细腻。更难得的是，它富含胡萝卜素和氨基酸等微量元素，很适合老人小孩吃。”

为什么新疆的南瓜与众不同？大家都知道，新疆历来有“早穿皮袄午穿纱，围着火炉吃西瓜”之说，昼夜温差近30℃。这种温差大的条件，就是孕育银板栗南瓜口感细腻丰富的关键因素。而且当地紫外线强，土壤富含矿物质，银板栗南瓜经过近120天的生长，沉淀出美味的口感。

另外，她为大家推荐了几种美味又易操作的南瓜做法，想吃的朋友可以做起来哦！

蒸银板栗南瓜

食材：银板栗南瓜、食盐。

做法：1、银板栗南瓜洗净去皮切厚片。

2、切好的银板栗南瓜码入盘中，放进蒸笼。

3、待蒸锅的水滚开后放在上面。大火蒸5分钟，筷子戳入南瓜肉中无压力即可。

4、出锅后撒上盐即可食用。

银板栗南瓜饼

食材：银板栗南瓜、面粉、砂糖、面包糠。

做法：1、将银板栗南瓜切片，上锅蒸熟并捣成南瓜泥。

2、加入面粉，砂糖揉成面团，沾上面包糠。

3、将面团压扁后，放入油锅炸熟。好吃的南瓜饼就好啦～

银板栗南瓜牛奶羹

食材：银板栗南瓜、砂糖、坚果。

做法：1、银板栗南瓜切片，上锅蒸。

2、将蒸好的南瓜放入榨汁机，加入1:1的牛奶。

3、加入些许砂糖或坚果，直接食用。也可冰镇后食用，口味更佳。

为了进一步发挥消费对经济发展的稳定器作用，将新冠肺炎疫情对全省经济发展的影响降到最低。《浙江省人民政府办公厅关于提振消费促进经济稳定增长的实施意见》已于近日印发。《意见》提出了16项提振消费的具体举措，包括拓宽智能消费新领域、大力培育发展夜间经济等。每日商报也积极行动起来，推出“提振消费，助力产销对接”特别报道。

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每满记者 商报记者 刘迅

值班编辑：陈敏

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