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不泡的糯米能在电饭煲里蒸熟吗？怎么做好吃？
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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
不泡的糯米能在电饭煲里蒸熟吗？怎么做好吃？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是邻家郑姐，很高兴回答你的问，不泡的糯米也能在电饭煲里煮熟。糯米可以做很多美食，例如汤圆、糯米糍粑、糯米糕、粽子等等，下面我就分享一下用糯米包猪肉粽子的美食。
材料
糯米1000克，粽叶200克，梱绳20根，五花肉300克，生抽和蚝油少许，胡椒粉适量。
方法
①把买来的糯米用温水浸泡一个小时。
②把买来的粽叶放热水里焯一下，水里倒一勺食用油，这样粽叶就不会粘，粽叶再用清水清洗干净备用。
③把买来的猪肉切成小快，大拇指那么大就可以了，再用料酒、生抽、耗油、少许盐、胡椒粉等腌制10分钟。
④浸泡过的糯米洗净控干水分，放一勺蚝油和两勺生抽搅拌均匀，接下来就用粽叶折叠放糯米，中间放肉包捆成各种形状粽子，有圆形的，有三角形的，看自己喜欢。2斤米可以包20个粽子。
⑤包好的粽子放在电压力锅里，用水煮两个小时就可以了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我建议你最好泡一下
正好前两天我家用电饭锅做了糯米饭吃（看图）而且因为没泡糯米，差点没煮熟
因为在放电饭锅里蒸之前并没有用水去泡那个糯米，当天中午糯米到货后就直接开始上锅蒸了。
结果蒸出来的糯米，最上面那一层的糯米还夹生
你看这就是当时糯米刚才电饭锅里出来的样子
因为做糯米饭吃的话，糯米蒸完后还要在锅里翻炒，加红枣花生白糖这类的果物增添糯米饭的口味，所以就把上面没蒸熟的盛出来准备再蒸一下用来做甜酒，下面熟了的放到锅里炒糯米饭吃
泡糯米的话，建议用凉水来泡，最好泡一个晚上，这样糯米会更好熟一些，泡完之后你用食指轻轻一捏糯米就会碎掉
糯米怎么做好吃呢？
做糯米饭吧!真的特别好吃!
把糯米泡冷水，6小时后放在高压锅里蒸，蒸的时间比平时煮饭的时间长一些 蒸完之后盛出来，在锅内倒入油，油可以多一点，然后把糯米饭倒进去鸭饼翻炒，使糯米饭把油吸收掉。之后就是把准备好的，切碎了的红枣，葡萄干花生之类的，你想要加进去的果物都加入到糯米饭中翻炒，之后就是加白糖，白糖要加很多，多一点好吃一些，我一般都加6勺然后倒入适量的水，之后再煎，一会儿就可以把它盛在碗里，再上高压锅蒸一次，这次蒸的时间还是比平时煮饭的时间多一点等时间到了就可以直接吃了，但是我比较喜欢有点点焦躁的口感，所以我会再把它回锅再煎一次，这样会更好吃一些这就是回锅后再次煎的糯米饭（图一是第一次炒糯米饭，这是第二次，一共要炒两次哦）
糯米饭真的很好吃，但是吃多了也真的是不消化，所以一次性不要吃太多，而且还会容易上火，我最近就感觉体内的火气很足，需要喝一些茶来降降我的火气
回答于 2019-09-11 08:43:50
头 条 认 证让我在30天内回答4个问题，我干脆一口气回答他所谓的三十个问题算哒，
随便你泡不泡，
多放水，煮不熟，算我输！
寄过来，到付！
回答于 2019-09-11 08:43:50
能？！最简单的方法！最懒就是加红枣加冰糖蒸熟即可！
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好，我是硕妈，很高兴回答这个问题。
糯米可以不用浸泡，直接在电饭煲里焖。如果蒸糯米的话，最好提前泡泡，做的时候好熟一些。糯米营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B，适量食用对身体还是不错的。糯米粉也可做很多糕点，比如驴打滚、糯米滋等。平常我家里没断过糯米和糯米粉，就分享一下自己做的糯米杂粮饭。
所需材料：糯米半碗、大米半碗、燕麦适量、小米适量、去核干红枣5颗切碎、小紫薯1个、水适量。
1、把所有材料洗净混合放入电饭煲，加入适量水，水高出米一个指节，大概1.5厘米即可，开启煮饭功能，40分钟就焖好了。但不要着急开锅盖，最好在焖几分钟再盛出。
2、糯米虽然好吃，但老人和小孩还是少吃点，不易消化。
3、做糯米焖饭时可适当加一些别的粗粮，比如黑米、红米、糙米、燕麦、小米、大黄米等，营养更全面。
希望我的回答对您有所帮助。
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