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你家乡的哪些零食让你回味无穷?
花生,零食,麻花你家乡的哪些零食让你回味无穷?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
折耳根
回答于 2019-09-11 08:43:50
我能说我只喜欢吃肉么……
回答于 2019-09-11 08:43:50
Hi,我是木木,很高兴回答这个问题,说起家乡零食,总是非常甜蜜的,我的家乡在湘西,这里山清水秀,生活气息浓郁,生活在这里的人都非常勤劳,爱动手,零食非常接地气,都是手工制做的。下面说说最让我回味无穷的几种零食。
1、红薯糖:去镇上赶集必吃的一款零食,在我们镇上,几乎家家户户都会熬红薯糖,每到寒冷的冬天,街上便会有许多卖糖人,他们摆上小摊,支起一个背篓,背篓上面放着一个簸箕,红薯糖就放在簸箕里面,每当有人经过,卖糖人便用小锤敲得叮叮当当响,用来招揽顾客,我们当地人都很喜欢吃,这时花几块钱买上一块糖,边走边咬,在寒冷的冬天吃上这样一口糖,可以说全身暖呼呼的,柔软的糖,香味浓郁,有时候会吃的满嘴流糖,还可以拉很长的丝,可以说是又好玩又好吃,让人回味无穷。
2、提提粑:这是我们当地的一款名小吃,每次回老家都要到镇上去吃提提粑,我的印象中只有提提粑才是最让人解馋的一款零食,只要吃上一口,就会上瘾,特别是刚炸出来的提提粑,又烫又脆,香气扑鼻,一口气可以吃上四五个。
3、盐豆腐干:这也是让我非常回味的一款零食,豆腐外观是黄色的,吃在嘴里满口香,很滑嫩。
4、叶叶粑:这是用柚子叶和糯米粉包在一起做的一款零食,口味有很多种,有花生馅的、有黄豆馅的、有肉馅的、有蔬菜馅的、还有粉丝馅的,打开之后都有一股柚子叶的清香味。每一款都喜欢吃,每次吃的时候只嫌自己的胃不够大。
5、苞谷粑粑:味道清甜,非常可口,每当打开桐子叶包裹着的粑粑,就会让人食欲大开。吃下去满嘴留香。
6、趴趴鱼:肉质鲜嫩,我们当地澧水河盛产的一种小鱼,吃起来脆脆的,非常香。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴跟你分享这个问题,我的家乡位于四川川南的宜宾市,其实好吃的零食还蛮多的,就说一个从小一直吃到大的零食吧——炒米糖,很多地方也叫米花糖,炒米糖有两种,一种是红薯做的还有一种是大米做的。把红薯蒸熟压成泥,放到特制的模具里成型然后晒到半干的状态,再把红薯切成丝油炸或用沙炒制,锅里烧火将麦芽糖化开加入炒好或炸好的红薯干拌匀,加入炒好的花生碎和芝麻充分拌匀,起锅装入模具压匀冷却,再切成片包起来就好啦。大米的做法也和这个一样,小时候记得只有过年的时候每家每户才会做炒米糖,在那个物资匮乏的年代,甜甜的炒米糖是很多人童年的甜蜜回忆。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是四川内江的,我们这里的豆花饭和油炸粑,从小吃到大,外出打工10多年没回家,回来的第一时间就去吃了这两样,真的都快哭了,外地朋友来内江可以尝尝噶,真的不错,还有抄手,羊肉汤……
回答于 2019-09-11 08:43:50
北京方便面
回答于 2019-09-11 08:43:50
什么是家乡的零食?家乡的软儿梨一直是我的最爱,感觉什么都不能替代。冻起来,再消,然后吃,美味美味!!!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我老家陕西汉中的,小时候最喜欢吃的就是泡巴馍,也就是用大米磨成米浆发酵,加入白糖蒸熟,吃起来甜中带点酸味的大米发糕。每次回老家,遇上街边叫卖声,忍不住去买几个,多么想找到记忆里小时候吃过的那种味道!但,总是会失望,一次又一次…
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