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你们那里现在这个季节都在吃什么食物?
香椿,季节,韭菜你们那里现在这个季节都在吃什么食物?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
第三种做法
就是把它调成馅儿,用它包饺子,包包子都可以!用第二种做法焯水,攥干水分,用刀切成小丁,倒入肉馅里,放入食用油,葱花、姜、蚝油、酱油、鸡精、白糖、盐、十三香,搅拌均匀就可以包饺子啦!婆婆丁一定要吃肉馅的,它很吸油的!
第四种做法
是用清洗干净的婆婆丁和它的根部,一起煮水喝!这是我爸最为喜欢的!
最后我想说婆婆丁是养生的好宝贝,出去挖野菜还锻炼身体,还能带着孩子散心,一起呼吸空气,还有它不用花钱,还对身体有益处!
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是美食创作者影子,很高兴回答这个问题
春天会带来什么?对于我这种吃货而言就意味着漫长的冬天之后,又有新的美食,因为冬天真的是物资匮乏呀,下面就给大家介绍一下我们辽宁的美食。
1.榆钱:榆钱是榆树的种子,外形圆薄如钱币,故而得名,榆钱又由于它是“余钱”的谐音,因而就有了吃榆钱就有“余钱”的说法。当春风吹来第一缕绿色,金黄的榆钱就一串串的挂满了枝头,人们就会趁着嫩的时候采摘下来,做成美味的佳肴。
在我记忆最深的就是小时候吃过的榆钱大饼子
榆钱在树上采摘下来,清洗干净。细胞玉米面一半白面,玉米面先用开水烫过,搅成面絮,待面温后往里加入白面,酵母,再把清洗干净的榆钱放里,和成面团,放在温暖的地方醒发半个小时。
在农村我们都是用大锅做饭,面团醒发好后,取相同大小的面剂直接贴在锅边上,锅底还可以炖上想吃的菜,上汽十五分钟就好了,连菜带饭都出来了,既方便又省事,最重要的还好吃。
2.开河鱼:春天有花香,春天的味道也有鱼香,因为三日月,是属于开河鱼的月份。每年三四月的吗就到了开河的季节,这个时间打捞上来的鱼,肉质鲜美滑嫩,都说“开河鱼赛人参”,会吃的人都盼着吃顿开河鱼呢!做法有很多焖,酱,炸等一系列的做法,可以根据自己的喜好进行烹饪。
我的老家门前就是大河,每年三四月的时候,走在岸边都会看见河里的鱼,它们在也是憋了一冬天可算出来透口气了。
进入春季,清明节过后,辽宁的虾爬子大量上市,虾爬子是一种营养丰富,汁鲜肉嫩的海味食品,虾爬子肉质含水分较多,肉味鲜甜,性温。有补肾壮阳,通乳脱毒的功效。
3.海带:每年的五六月份是收获海带的季节,海带含有丰富的钙和铁元素,以及食物粗纤维,不仅可以补血还能预防便秘,是一种物美价廉的保健食物4.草莓:春天是草莓上市的时候,辽宁丹东是中国最大的草莓产地,99草莓更是丹东种植户喜爱的品种。99草莓因丹东水土,环境,气候因素适宜,品质上乘。只有草莓酱,草莓罐头,美味极了。
春天来了,万物萌动,在春雨的滋润下,地上长出了好多野菜,每年的这个时候男女老少都会结伴同行去草坪里,田地里挖野菜。我们这有的“曲麻菜”,吃这苦,老人会告诉你“苦,败火”,直接生食或者焯水拌凉菜都可以,野菜已经成为辽宁人春天必吃的美味佳肴。
希望我的回答能够帮助到你,谢谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
你们那里现在这个季节都在吃什么食物?
你好,现在正是吃春笋的季节,春笋营养丰富,含有充足的水分与植物蛋白,脂肪等营养素,春笋的保健功效也不少,中医认为,春笋味甘、微寒,无毒;具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效;适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳,糖尿病、消渴烦热等症,春笋也有很多种做法,现在我就把我的方法分享给你,希望可以帮助到你吃上本季节的美食.
用料:春笋、姜、蒜、小米椒、辣椒粉、鸡精、盐、芝麻、食用油、葱花、生抽、蚝油、醋、秘制辣椒油.
第一步:菜市场买回来的春笋,剥去外壳,清洗干净,切成大片,放入锅中煮熟,捞出,过一下凉水,再晾干水分,
第二步:把春笋切成细条,放入盘中备用.
第三步:准备好一个小碗,放入姜蒜末、提前切好的小米椒、少许辣椒粉、鸡精、芝麻、盐、葱花,浇上2勺热油,再放入1勺白糖、蚝油、生抽、醋、秘制辣椒油,搅拌均匀.
第四步:把调好的料汁倒入盘中,搅拌均匀,香脆可口的凉拌春笋就做好了.
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,很高兴为你解答你们那里现在这个季节都在吃什么食物?这个问题
现在是春天,我的家乡大多数人都会采摘野菜吃,这个季节的野菜有很多,比如:苜蓿,洋槐树芽,五叶菜……有很多种,我们就来说苜蓿吧
一,吃苜蓿菜有很多好处,它能预防贫血,通便排毒,清热利尿,增强免疫力等等。
二,苜蓿有很多吃法,我的家乡一般用苜蓿做凉拌菜,苜蓿炒肉,苜蓿面鱼,苜蓿酸菜等等
三,我们就来说说凉拌苜蓿菜吧,首先把苜蓿清洗干净,锅中烧水,水开后给锅中滴几滴食用油,放少许食盐,这样能保持苜蓿的翠绿,再把清洗干净的苜蓿放锅中焯水一分钟,捞出过凉水,过凉后用手捏干苜蓿中的水分,放入盘中,加少许食盐,鸡精,蒜末,耗油,生抽,陈醋,锅中烧油,油热后放入干辣椒段和葱末,炝香后直接倒入苜蓿中,喜欢吃辣的朋友还可以淋上辣椒油,搅拌均匀即可开吃,凉拌苜蓿简单又好吃,对身体也有很多益处,建议大家春天多吃野菜哦
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