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你们那里现在这个季节都在吃什么食物?
香椿,季节,韭菜你们那里现在这个季节都在吃什么食物?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
写在最后
青团,清明时节流行于江南一带的时令美食。从外观颜色到口感,都弥漫着春天的气息。其碧青油润,如玉一般,吃起来清香滑糯,又夹杂着淡淡的青草香,越嚼越美味。
与其说青团,倒不如说,这是春天的味道…
感受春季的美好,便从一颗青团开始…
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,这个季节你们那里吃的最多的美食是什么?分享一下呗!我来回答你这个问题。
我的家乡是山东省青岛市这边的一个小县城,作为一个地地道道的农村人,你这个问题勾起了我童年的回忆,每年的春季,我们这里吃的最多的美食是香椿芽。
我们这边的香椿树很多几乎每家每户房前屋后都有几棵,香椿是我们家这个季节最受欢迎的美食。
每年春季吃香椿芽的时候,我都会想起童年的时候,母亲带着我和姐姐去我们家房子后面的菜园里采摘香椿芽的情景,童年的回忆是美好的,写到这里,不知怎么回事?我的眼眶有点湿润了,相信有很多朋友和我一样,再吃一道美食的时候会想起很多美好的回忆,言归正传香椿芽的吃法很多,有凉拌的做法,有炒的做法,还有蒸的做法。
和大家分享一下,我个人比较喜欢吃的一种做法,非常的简单,新鲜的香椿芽,用清水洗干净,放入盆中加上适量的食盐,撒上普通的面粉翻拌均匀,笼屉中垫上纱布放上香椿芽,上锅蒸熟,大概需要七分钟左右就熟了,记得要配上一碗蒜泥,开胃又下饭。
回答于 2019-09-11 08:43:50
新鲜的野菜上市了,花椒芽,核桃花,还有桃花,榆钱叶,麦蒿,这些野生的对于身体很有益处。核桃花主要指的是核桃树开的花,它的营养价值比较丰富,其中含有大量的纤维素,摄入身体之后可以促进肠道蠕动,加速身体内胆固醇的代谢,能够增加细胞的活性,从而起到降低血压、降低血脂的功效。一般建议可以选择把核桃花洗净煮熟以后凉拌食用,也可以选择通过温水浸泡以后直接饮用,这样不会破坏核桃花之中的营养成分,可以美白皮肤、润肠通便。核桃花的做法可以凉拌也可以包水饺,味道特别鲜美。
凉拌,把核桃花清洗干净,控干水分,开水上锅,放入焯熟,捞出放入凉水冲一下,盆中放入核桃花,放入醋味精黑胡椒粉盐香油凉拌一下,也可以加点蒜。口味独特。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这里这个季节正在吃的食物有香椿。这个季节可以到山上去采摘,即是一种乐趣也有一种收获,香椿含蛋白质、脂肪、糖类 、胡萝 卡 素、维生素 、粗 纤维 ,以及钙、磷、铁,还含香椿素等挥发性芳香族有机物 ,可谓蔬 菜中之佼佼者 。香椿的蛋白质含量居群蔬之首 ,嫩芽脆嫩甘美,风味独特 ,香椿芽炒鸡蛋是绝配。方法1.首先要用开水烫1分钟,然后将香椿芽择去硬的叶柄,只剩嫩叶、嫩芽,洗净切成2厘米长的段备用。2.鸡蛋打入碗内,将切好的香椿芽放入鸡蛋中加入适量盐,味精继续搅拌让香椿芽与鸡蛋充分粘连后备用3.锅坐火上,加入花生油,待油热后倒入上步准备好的香椿芽与鸡蛋的糊状煎至金黄色即可盛盘食用了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们现在这个季节吃的是榆钱子、香椿芽、槐花,这三种是这个季节做好吃的食物,做法简单古朴又美味,比如榆钱子从树上摘下,清洗干净了放在盆中,加一勺盐、一勺食用油、适量干面粉,揉成面团,在整理成窝窝头的形状就可以上蒸锅蒸了,蒸熟盛出配着一碗油辣椒就可以吃了,真的很好吃。
槐花做法
把摘好的槐花清洗干净了,可以加点肉末一起做饺子吃,这样的搭配,有肉香的味道也不失花香的美味,好吃的很,槐花也可以拌适量干面粉蒸着吃,蒸好的槐花盛出,加入一勺盐、一勺辣椒油、适量蒜泥、淋入芝麻油就可以食用了,都是很好吃的,也很简单的做法。大家遇到这样的菜可以试着做一下。
回答于 2019-09-11 08:43:50
嗨!你好!我是二胖!很高兴回答你的问题!我们这里现在这个季节吃的东西还是比较多的,不过需要运动,到野外挖野菜!我出去挖了一些小根蒜,还有婆婆丁!
婆婆丁也叫蒲公英,想必都知道它的药用价值!那么知道它的吃法吗?我来说几种吃法,如果你知道别的吃法,可以评论一下,我也学着做一下!
第一种做法
也是最简单的,清洗干净蘸酱吃,是我们东北喜欢的吃法!
第二种做法
凉拌婆婆丁,将清洗干净的婆婆丁焯一下水,变软捞出投凉,攥干水分,打入大蒜末、辣椒油、一点酱油、白糖、盐、味精,搅拌一下就可以吃啦!
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