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什么木质的砧板好？
砧板,实木,榉木什么木质的砧板好？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
梨木的最好用
回答于 2019-09-11 08:43:50
好的材质是柳木，柳木的纤维比较长，韧性也就足，长时间切菜也不容易剁坏
回答于 2019-09-11 08:43:50
什么木质的砧板好？
大家好，我是川陕美食坊，很高兴回答这个问题。喜欢的朋友欢迎点点关注支持一下。
砧板是我们日常生活中做饭时用来切菜的。说起好的砧板我觉得应当数柳木砧板第一，秋树第二，桦树第三。但是近年来随着森林资源的逐步减少，国家严禁乱砍滥伐。砧板的木材质量也发生了很大的变化。 甚至有些人用一些乱七八糟的木头制作砧板以次充好。所以大家在日常购买中应当谨慎选择。
其实一个好的砧板应该具有以下几种特点。
树木成长起来树干比较粗，适合制作砧板。
木质坚硬，不易干裂，开口，掉碎木屑。
颜色朴素，看起来比较干净。
木头本身无异味。
说说我的亲身经历吧:
以前我上班的地方用的砧板都是菜市场随便买的砧板。一个砧板使用时间大约在半年左右。快到半年的时候砧板就会出现干裂，砧板中部严重凹下去切菜的时候很难将菜切断，木头变得疏松，很容易掉木屑。
现在上班的地方的砧板都用了四年多时间。表面比较平整，颜色朴素干净，表面光滑不掉木屑。就连干裂的情况都没有，依旧保存的很好。这就是用柳木制作的展板。
当时由于在市场购买的砧板没有使用多长时间就会出现表面凹凸不平，干裂，掉木屑的情况。老板一气之下回家将自己家地边的柳树砍掉，制作成了几个砧板。这种砧板板使用时间长，表面朴素干净。最重要的是使用了这么长时间没有出现凹凸不平，干裂，掉木屑的情况。
综上所述，我觉得砧板木质最好的是柳树做的砧板，接下来是秋树和桦树。
回答于 2019-09-11 08:43:50
天然橡木比较好。
软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂；使用时不会产生木屑；防潮防霉；天然杀菌，易清洗；坚韧厚重；造型简洁，美观大方，经久耐用，是不可多得的厨房好帮手。
回答于 2019-09-11 08:43:50
砧板最好的材质是椴木 柳木
回答于 2019-09-11 08:43:50
现代人都推崇铁木砧板，而以前人们说枫树木砧板好。我说不上为什么，因为外行。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首选柳木
回答于 2019-09-11 08:43:50
砧板的木材，，
最好是松树，，木梓树，，
一，松树可闻到有一股香气，是做砧板的上等材料，
松树一般情况下都能容易生长成6把头的树材，，用电锯解开，，即可做成一块美观耐用的砧板
，，
二，木梓树，，木梓树一般生长都有几十年，结的果实，就是木梓，，秋天成熟时是白色的，，但不能食用，，可榨不梓油，，不梓油是工业原料
平常一人可合抱的木梓树，，用电锯解开的木板，可直接做大的木块砧板
紧实耐用
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