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煮稀饭豆豆煮不熟怎么办?
豆子,豆豆,绿豆煮稀饭豆豆煮不熟怎么办?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
首先,可能是红豆没有提前泡,建议泡一夜,这样煮起来更容易煮软烂。
其次,煮豆类,建议用高压锅或者电压力锅,煮出来的豆更软烂。
下面分享一下具体做法。
红豆黑米粥
用料
红豆50克、黑米50克、花生20克、红枣10粒、红糖适量做法
准备所有材料
红枣,花生,黑米提前浸泡一晚,(或者3个小时以上)
除了红糖以外,放入砂锅加水熬煮1个小时
一个小时候后调入红糖即可
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回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答问题,煮稀饭豆豆煮不熟是因为豆子类比大米难煮熟,所以豆子要提前泡上2-3小时再煮,最好是豆子先煮,煮开后再放大米,这样煮出来的稀饭很好吃的,豆子就不会煮不熟了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
豆类食物很多人喜欢吃,营养丰富,种类繁多,吃法也很多,在家煮粥的时候我们总喜欢在粥里加些红豆,绿豆等,这样既增加了粥的营养,同时粥也好喝了许多,但是煮豆需要煮很长时间,还不容易煮烂,怎么办
例如绿豆、赤豆等煮后冷却再入冷冻室2小时,取出再煮能快速煮烂。
比如你要做早餐,也可将豆子在前一天晚上放到冷水里泡着,第二天就能够很轻松的煮烂了
还有就是你可以尝试用高压锅煮粥,省时省力[微笑]
回答于 2019-09-11 08:43:50
把豆子放在冰箱里面冻一夜,第二天和大米一起煮
回答于 2019-09-11 08:43:50
提前泡一晚上这样容易煮熟
回答于 2019-09-11 08:43:50
先用水泡几个小时
回答于 2019-09-11 08:43:50
提前一晚上泡豆豆即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
稀饭是养胃的好食品,有白米的,八宝的等等,可红豆绿豆等很难煮熟,大大影响了口感,怎么样才能让豆子和大米一起煮熟呢,先将豆子提前泡12小时再煮就好啦
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好!我是博味入疆。生活中我就非常喜欢有豆豆的稀饭,那么怎样避免稀饭中的豆豆煮不熟呢?下面我就把平常的一些小技巧分享给大家。
1,红小豆是豆类中最不好烂的。每次都是多做点放冰箱冷冻起来随吃随取。其做法是:红小豆温水泡7,8个小时,用高压锅加少许水把豆子压烂,放凉后放冰箱。
2,其它的豆子,煮稀饭前提前泡好,凉水下锅,水开后再下米,会很好熟的。
3,泡过水的豆子,放冰箱冰冻一下再煮,也会很好熟的。
以上所说可以根据自己的情况选择,希望能帮到你。
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