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煮稀饭豆豆煮不熟怎么办?
豆子,豆豆,绿豆煮稀饭豆豆煮不熟怎么办?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
大家好,我是蓝馨,一个喜欢研究美食,努力追求美好生活的80后妈妈,我把做饭的视频分享出来跟大家一起交流,欢迎大家关注,多提宝贵意见!!!
前几天我刚发了个绿豆快速开花的简单做法,无需提前泡绿豆,感兴趣的可以去看下我3月29号发的视频,里面有详细的介绍。在这儿我简单跟大家说说。
绿豆洗干净放进锅里,倒少量水煮开后继续倒少量凉水进去,再煮开再继续倒,注意,一定要是凉水,反复几次后,绿豆开始脱壳,再继续加凉水,慢慢的,绿豆就会炸开花了,这个时候如果水足够多了就可以停止加水了,如果还不够那就按照自己的需求一次加够继续煮十分钟左右就可以了。放大米的绿豆也可以用这个办法,你可以试一下,简单快捷,也解决了记性不好的人头天忘了泡豆子的尴尬。
连续几次,待到绿豆脱皮,按照我上面说的做就可以了。
以上便是我通过自己的亲身体验作出的回答,如果喜欢我的回答,就请给我点赞并关注我吧,谢谢大家捧场!
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是老赵,很高兴回答你的问题,煮稀饭豆豆煮不熟怎么办?
我建议你先提前把豆豆泡一泡,一般来说,冬天用水泡七八个小时,夏天水泡两个小时即可。
这样,泡好的豆豆和米粒一起下锅,就会同时煮熟。
希望我的回答能够帮助到你!我是老赵,下期再聊!
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是家居小吴,90后的准爸爸。
对于楼主的问题我在刚刚步入厨房的时候也遇见过,本来想给家人煮一份冰糖绿豆粥呢!最后就成了冰糖粥,豆子一粒都没有熟,然后也是请教了百度才明白。
下面和您分享一下我的做法。
绿豆冰糖粥
1,准备一把绿豆要提前一天泡上。切记一定要用温热水泡豆子,这样豆子才能泡透。
2,准备一个铝制的锅,或者砂锅,千万别用铁锅,铁锅煮会掉铁锈。
3,冷水豆子下锅,开锅后放入大米,大火烧开转小火。
4,等到豆子和米豆差不多快熟了,然后放入冰糖,慢慢熬,冰糖熬化豆子和米也快要全熟。再次开大火,边煮边搅拌,这样才能打破米的纤维,才能成为粥状。
5,装到器皿里放凉,冰糖绿豆粥就好了,也可以热着吃。我个人更喜欢冷吃。
夏天吃非常解暑的。夏天必备的一份解暑神饭。
回答于 2019-09-11 08:43:50
煮稀饭有绿豆红豆这样的豆类,可提前用一些食用碱把它泡一下。泡半个小时以后再冲洗干净。温水下入豆类,先用先把豆类煮开煮熟。然后再放入其他容易煮的粮食。不要把豆类和其他两只一起主,因为像大米小米这样比较容易煮熟。和豆类一起煮。 就不能一起成熟。所以先把比较难熟的豆类煮熟以后再放入其他粮食。
回答于 2019-09-11 08:43:50
哈喽,大家好我是春蕾妈!煮稀饭豆豆煮不熟怎么办?豆豆煮不熟像八宝粥里边的各种豆豆都提前给他挑出来,放入盆中用温水泡上一晚上,第二天早上豆豆和米一起下锅,煮上30分钟稀饭就特别粘稠好喝!另一种是使豆豆泡上一晚上,然后捞出淋干水分,装入塑料袋里封严,放冰箱里冻上,随吃随拿出来,和米一起煮饭,很容易就会煮烂!做出来的稀饭粘稠又好喝!这只是我个人的多年做饭经验!希望能帮助到你!好的,我就是不服老的春蕾妈!谢谢大家!
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请回答问题煮稀饭豆豆煮不熟怎么办?煮稀饭往粥里加些绿豆,可以起到解暑消毒的作用,还有的往粥里加红豆,薏仁,熬八宝粥加料更多。喝粥也是一种养生。我觉得你煮粥的时间短,大火煮开锅,调到小火熬半小时以上,差不多了;再就是做饭时先把不好熟的豆豆用泡半小时,再熬就容易煮烂了。我就分享这些,谢谢大家,再见!
回答于 2019-09-11 08:43:50
煮稀饭用豆豆,如果豆豆煮不熟,主要是两个原因,下面,拿红豆稀饭来举例。
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