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陕西干的宽面怎么煮熟？

面条,陕西,凉水陕西干的宽面怎么煮熟？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

陕西的擀面实际上很好煮，边扯边煮

回答于 2019-09-11 08:43:50

干面因为脱水的关系，煮起来更费时间。

所以煮干面的时候一定要保证足够量的水，水开后下干面，盖锅盖，再次沸腾后加少量凉水进去，再煮开，再加凉水，反复多次直至面条煮熟。

回答于 2019-09-11 08:43:50

煮时间长点

回答于 2019-09-11 08:43:50

大火翻滚大汤猛煮，筷子搅拌防面条粘锅，基本上3滚即熟。

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