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想吃辣白菜，有哪些推荐？

白菜,辣白菜,辣椒想吃辣白菜，有哪些推荐？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：




4.准备食材切块榨汁，混合食材搅拌均匀。

5.在白菜的每一层均匀裹上辣酱放在密封罐中腌制一周。




回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，很高兴能推荐给你辣白菜的做法

超级简单哦

首先咱们准备佐料:花椒面 辣椒面 苹果 姜 蒜 味精 盐

第一步:把大白菜洗净切成四瓣，白菜每层涂抹盐，把水份杀出来，再洗净，沥干水

第二步:切姜末 蒜末 苹果切条 撒入花椒面 辣椒面，再加入适量盐和味精，再加点纯净水，搅拌腌制成辣白菜的腌制酱料

第三步:将酱料均匀涂抹至大白菜的每一片叶子上，涂抹均匀涂抹个遍。

常温放置发酵个一天就可以转放至冰箱，冷藏发酵 2-3天就能吃咯

希望我的回答能帮到你哦，美味还是自己动手做更好吃哦。

对了，希望我表达的够清楚，你懂了吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

京城头牌为您回答：辣白菜炒鱿鱼，韩式家庭传统料理，韩国陆地狭长三面环海，陆地土地资源有限，在过去没有物流和温室大棚的时期，当地老百姓，为了冬天有食物吃，就在秋天储存大白菜，做成辣白菜使用，因为海鲜资源相对丰富，出产各种海鲜产品，所以当地老百姓把辣白菜和鱿鱼进行结合炒制，就形成非常传统的美味辣白菜炒鱿鱼。鱿鱼卷配上洋葱，加上辣白菜和韩式辣酱，炒出的辣白菜，鲜辣多汁，口感丰富，收到老百姓的喜爱，后来随着国际交流，这道菜也传入中国，收到了像我这样不喜欢辣味的人的喜欢，总之是一道非常好吃的辣白菜料理。

回答于 2019-09-11 08:43:50

平常超市卖的不怎么好吃，我去日本料理店吃的好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

想吃辣白菜，可以自己做，对于一个吃货来说，没什么什么是可以阻挡我对吃的向往的。自制步骤如下！

1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天

注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油

2.腌了半天后，挤掉水分

3.准备好：2块姜，四个蒜，1个苹果，1个梨

4.姜，蒜、苹果，梨剁碎。

5.辣椒面，盐，味精辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，

6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀

7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中，搅拌。

8.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹.抹匀

9.整棵都抹好了.

10.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，就用家里的保癣膜代替盖子。

回答于 2019-09-11 08:43:50

作为一个资深的延边朝鲜族自治州的人，当然是推荐金刚山和考利亚的辣白菜了。目前都是做直营店。对于外地人来说也比较出名。本地人都是买那种街边朝鲜族阿姨的了。那手工的味道很好。推荐可以尝尝。

回答于 2019-09-11 08:43:50

想吃正宗的辣白菜就去吉林延边市。那边很多的朝鲜人。做出来非常的正宗！不单单是辣白菜，还有牛板筋等，味道非常赞！

回答于 2019-09-11 08:43:50

辣白菜（朝鲜语：김치）是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。

白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

中文名

辣白菜

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