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胖头鱼身怎么做好吃?
胖头鱼,鱼头,豆瓣酱胖头鱼身怎么做好吃?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
鱼头豆腐汤
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答您的问题:我是华哥爱美食。胖头鱼身的吃法有很多。可红烧,家常炖。我今天就教大家做一道酱汁瓦块鱼吧。将鱼身 斜刀改成月牙形的花刀,我上酱油腌泽。放入七成热的油锅中炸成金黄色,捞出来。锅上火加猪油。放入葱姜煸炒,大料,吃辣椒可以放点辣椒。加入一勺甜面酱,炒香。加入水,放入炸好的鱼身,水刚好没过鱼身,加点儿料酒,白糖,蚝油,胡椒粉,鸡粉。盖上锅盖焖15分钟,至汤汁粘稠。出锅即可,酱香浓郁,色泽枣红。非常入味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以做红烧鱼块
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