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什么酱比较健康，没有添加剂？
大豆,添加剂,朝鲜什么酱比较健康，没有添加剂？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
易佰福香菇牛肉酱呀
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在没有添加剂的东西可以说没有
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最喜欢的是妈妈做的剁椒酱了，纯手工制作，无任何添加剂，我也得到真传，分享给大家:
1.用现摘下的红线椒，捡去头用盐水洗净凉干，2.再用木盆手工剁碎，十斤辣椒加上1斤仔姜和1斤蒜米一起剁碎，3.再加上盐，要咸一点，比较耐放，4将剁碎辣椒放入土坛中，倒入1斤纯娘包谷粮，再加入500克生菜油，盖好盖子蜜封好，发酵两八月就可以吃了，打开盖子我就开始吞口水了，
可以烧菜用，也可以凉拌，味道……你试试就知道了
纯手工无添加的剁椒酱
回答于 2019-09-11 08:43:50
市场上卖都有添加剂，除非自己做
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时侯妈妈做的瓜豆酱
回答于 2019-09-11 08:43:50
东北大酱。而且到农村去找那种农民自己做的，纯黄豆发酵的，本山大叔做的那种
回答于 2019-09-11 08:43:50
什么酱都没健康之说，要高盐，要么防腐剂！少吃点
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛肉酱 香菇酱
回答于 2019-09-11 08:43:50
什么酱比较健康，没添加剂，可以自制甜的蕃茄酱，还有草莓酱等等一些果酱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
自己做的黄豆酱没有添加剂好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
肯定是东北大酱。先把黄豆用锅煮熟，然后用搅肉机搅碎，也不是特别的碎其中还有好多半颗的豆瓣。
墩成二个立方体，放到阳光下面晒，要把每个面都晒干成一层壳，其实中间还是软的当六个面都晒好了，用纸包上放一段时间（里面基本上也是干的了），等待自已 发酵。
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