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煮奶茶用茶包好还是直接用茶叶？
茶叶,奶茶,口感煮奶茶用茶包好还是直接用茶叶？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
煮奶茶用茶包好还是直接用茶叶？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶包高温泡茶、煮茶，小心微塑料！
麦芽是注册营养师，建议您煮奶茶还是直接用茶叶吧，记得少糖哦。就是高温久泡也不适合茶包，还是不要用来煮的好。
麦芽家里茶叶不少，可是因为携带方便，麦芽家的老公更偏爱茶包。
之前麦芽也没太在意，今天却注意到，一篇来自加拿大科学家的报道，引起了化学领域不小的争议，有研究团队，关于茶包安全性提出了质疑。
报道说，一个茶包的茶叶袋，能够释放230万微塑料颗粒。长期使用，这些微塑料在人体累积，可能引起各种健康问题。
于是，加拿大麦吉尔大学科学家，为此做了更详细的研究，就是要确定，塑料材质茶袋，是否可能在高温泡制过程中，释放出微塑料或纳米塑料，数量是否的确如报道中指出的，那么吓人。
他们的研究结果是，一个茶叶袋释放的微塑料颗粒，总数在5800至20400之间，与加拿大科学家报道的，230万个颗粒相比，要低2个数量级。
也就是肯定了，茶包泡茶，真的会泡出微塑料，只是可能最终界定的微塑料颗粒，没有那么多而已。
其实，环境中越来越多的，微米或纳米类塑料材料的出现，已经逐渐引起人们的关注。但新的塑料包装，还是有取代传统的纸张包装的趋势，例如纸包开始被塑料茶袋替换。
哪种材料的茶包比较好呢？
尼龙66或者聚酯（PET）做的茶包，已经很常见，因为新材料做的茶包，能够以最快的时间，使茶叶伸展开来，并保持茶叶原味、清香自然，而且不损伤茶袋，可多次冲泡、久泡，相比传统纸包，从这个方面看，显然优势明显。
不过麦芽作为营养师，还是担心塑料茶包的安全隐患，目前市场上茶包的材质，大部分是由无纺布、尼龙、玉米纤维等几种不同材料制作而成。
玉米纤维是聚乳酸纤维，相比无纺布和尼龙都有微塑料这样的安全隐患，真正的玉米纤维明显更安全，但是查资料的过程中，麦芽却发现市面上不少声称玉米纤维的茶包，却是尼龙充当的。
于是麦芽赶紧去了解，区分尼龙材料茶包和玉米纤维布茶包办法，在这里分享给大家。
用火烧。尼龙材料茶包用打火机一烧，是变成黑色的，而玉米纤维布茶包一烧，感觉有点像烧干草一样，还带有植物的香味。用力撕。尼龙材料茶包很难被撕破，而玉米纤维布茶包能够很容易就被撕破。麦芽赶紧查看老公正在喝的茶包，从销售客服那边了解，说是玉米纤维材质，按以上方法验证了一下才放心。
你喝的茶包是哪种材质呢？购买的时候还是弄明白，选择更安全的材料吧。
【总结一下】煮奶茶从健康角度来看，还是直接使用茶叶的好，目前市场上的茶包，无纺布、尼龙等塑料材质，已经成为主流，但是高温泡煮会释放出微塑料，长期累积会危害健康。
喜欢使用茶包泡茶的，选择玉米纤维做的比较好，不放心的亲也烧烧看、撕撕看吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶叶比较好
回答于 2019-09-11 08:43:50
欢迎关注老茶故事！了解更多茶文化！
茶包或者茶叶，还是根据茶选择的，煮奶茶，推荐用红碎茶，这也是大部分人煮奶茶的选择，因为浸出物高！但是选择一款红碎茶，就要看个人喜好了，口感相比之下醇和一些的，选择云南红碎茶，因为是大叶种茶树制成，相比口感醇厚，如果喜欢香高一些的，可以选择浙江红碎茶，或者斯里兰卡红碎茶，口感都是很不错滴，红碎茶尽量用茶包，好清理，多多搅拌，让茶与奶更好的融合，如果有过滤网，怎么煮，随心情吧！回答于 2019-09-11 08:43:50
欢迎关注老茶故事！了解更多茶文化！
茶包或者茶叶，还是根据茶选择的，煮奶茶，推荐用红碎茶，这也是大部分人煮奶茶的选择，因为浸出物高！但是选择一款红碎茶，就要看个人喜好了，口感相比之下醇和一些的，选择云南红碎茶，因为是大叶种茶树制成，相比口感醇厚，如果喜欢香高一些的，可以选择浙江红碎茶，或者斯里兰卡红碎茶，口感都是很不错滴，红碎茶尽量用茶包，好清理，多多搅拌，让茶与奶更好的融合，如果有过滤网，怎么煮，随心情吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
奶茶历史悠久，最爱的还是内蒙古的奶茶，奶香醇厚回味悠长。当然原材料是关键，城市里不会有那种味道。
早晨刚挤出来的鲜奶，配以大块儿的青砖茶，佐以炒米、奶豆腐、奶皮子、果条、手把肉、酱牛肉或牛肉干、那种口感和视觉效果直接让人味蕾大开，经过一个小时左右的熬煮（时间充足可以多熬一会儿）奶香四溢，根据个人口感适量放些盐。
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