您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
蒲公英根炒鸡蛋好吃吗？
蒲公英,炒鸡蛋,好吃蒲公英根炒鸡蛋好吃吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
蒲公英根炒鸡蛋好吃吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以的，蒲公英炒鸡蛋是一道非常美味的家常菜，蒲公英炒鸡蛋是由蒲公英和鸡蛋为主要食村做成好一道菜，是滋阴润燥，养血发胎的作用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不清楚！
应该好吃吧！
我表示没吃过！
求一份蒲公英根炒鸡蛋！
不放辣椒，不放蒜，来两三鸡蛋！
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒲公英炒蛋有苦难言。
建议您摘那最嫩的蒲公英秒过水后加点蒜子末炒鸡蛋好吃哈。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒲公英有点苦，凉拌好吃，我们这很多很多[泪奔][泪奔]
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒲公英炒鸡蛋特别好吃的，只是看你炒的过程中，有没有掌握一些小技巧，掌握不好技巧，你炒出来的蒲公英炒鸡蛋就是苦的。
蒲公英是农村常见的杂草，但它也是一种传统的中草药，也可以用来制作蔬菜，且使用蒲公英，对于人体健康是有着很好的促进作用的。而鸡蛋也是一种比较常见的家常菜，那么，蒲公英炒鸡蛋的烹饪方法及步骤是什么呢？
——蒲公英炒鸡蛋的制作方法——
【所需食材】
鸡蛋 3个、食用油 适量、蒲公英 300克、蒜 3瓣、姜 2片、花椒 适量、盐 适量
【烹饪步骤】
第一步：将挖回来的蒲公英的杂草清理干净。
第二步：将清理干净的蒲公英用清水清洗干净，一定要多洗几遍，直到清洗的水是清水就可以了。不然的话，蒲公英根部是有很多泥沙的。 清洗干净的蒲公英沥干水分备用。
第三步：将蒲公英大火煮开，也就是我们俗称的焯水。焯水后的蒲公英不会很苦。 煮了蒲公英的水，不要倒了。可以放凉作为凉茶，具有很好的清热解毒去火的功效。
第四步：将焯水后的蒲公英沥干水分放凉挤干水分切碎备用。
第五步：准备鸡蛋：将鸡蛋打进碗里调成蛋液备用。
第六步：将姜蒜切成沫，准备好适量的花椒备用。
第七步：取一只锅，油温6成热时，放入备好的姜蒜、花椒炒香，炒香后，倒入备好切碎的蒲公英翻炒。
第八步：再倒入蛋液放入锅里翻炒，翻炒一两分钟后，加入适量的盐调味，即可出锅。
出锅淋上自制的辣椒油即可！装盘出锅。 一道非常美味的蒲公英炒鸡蛋就完成了。
【小贴士】
蒲公英中原本就是带有一股苦味的,有些人并不习惯服用,想要减少这股苦味,可以将洗干净之后的蒲公英放入开水中焯一两分钟,去除之后进行烹饪,能够很好的减少苦味。
【结语】
蒲公英在野外特别常见。在农村，也会有很多人采摘蒲公英来当茶喝。秋季正是采收蒲公英的季节，秋季的蒲公英比春季的苦很多，所以用来炒鸡蛋或者炒肉是最佳的选择。
如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给瑛子留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的做法，或者更好的建议，也欢迎你在留言区留言。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是鱼儿妈妈，关于蒲公英我们这里比较喜欢生吃，就是采摘来洗干净，蘸酱吃.酱是自家做的酸豆酱，很好吃.炒鸡蛋的话，分个人口味吧，如果我的话就觉得不会很好吃.
但是蒲公英的功效很好，它有消炎的功效，一般我们这里都会在采摘蒲公英的季节多采一点，晾干，煮水喝.一般女人生完孩子，喂奶的时候容易得乳腺炎，就会喝蒲公英水，很管用.我平时也会买些蒲公英泡水喝.
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |