您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
酵头、酵母、发酵粉都是什么？发面用哪一个好？
发面,酵母,发酵粉酵头、酵母、发酵粉都是什么？发面用哪一个好？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
3、发酵粉
发酵粉是一种复合添加剂，酵母粉是一种有营养的生物体，本身含有丰富的营养，使用它之后能够提高面的营养价值，供人体吸收和利用；主要用作面制品和膨化食品的生产。
我们如果平时在家里发酵面粉时，我还是推荐使用酵母发面比较好一些，毕竟酵母发酵成功率高，而且发酵后也不需要用碱做中和，并且所制成品味道也很不错。
回答于 2019-09-11 08:43:50
酵母好
回答于 2019-09-11 08:43:50
用发酵粉最好！
回答于 2019-09-11 08:43:50
发面用酵母
回答于 2019-09-11 08:43:50
酵母
回答于 2019-09-11 08:43:50
我用的都是酵母，还要加小苏打。
上一篇：家里人想装净水器，我对这类产品比较懵，想问下家用净水器什么牌子好？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |